Rôti de Pot Chinois

Name: Rôti de Pot Chinois
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 2 kilogramme rôti de bœuf désossé; 1 1 livre de courgettes, graines de céleri; 2 (hiver) fécule; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 1 1 livre de courgettes, gingembre moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 1 livre de courgettes, poudre de moutarde sèche; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau froide; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 3 (hiver) vinaigre blanc

Le rôti de pot chinois pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Pour 4,0 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 738 calories, 65g de protéines, et 40g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 15 minutes. Cette recette est typique de la cuisine chinoise. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez du sel d'ail, des graines de céleri, du miel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. Avec une cuillerée score de 61%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Nouvel An Chinois: Rôti de Porc Chinois (Siu Yuk), Rôti de Marmite Balsamique à la Mijoteuse, et Rôti de Boeuf Balsamique Facile - Faible en Glucides et Sans Gluten.

Instructions

Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Enduisez le rôti de mandrin de sel à l'ail, de poivre et de poudre de moutarde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Moutarde

Rôti De Bœuf

Sel D'ail

Poivrer

Chauffer l'huile dans une grande poêle à l'épreuve du four ou dans une marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Four

Ajouter le rôti et faire dorer des deux côtés, environ 5 minutes de chaque côté.

Dans un bol moyen, mélanger 3 tasses d'eau, la sauce soja, le vinaigre, le miel, le gingembre et les graines de céleri.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Céleri

Sauce Soja

Vinaigre

Gingembre

Miel

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser sur le rôti, puis couvrir hermétiquement le rôti avec un couvercle ou une feuille d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le rôti soit très tendre, 2 1/2 à 3 heures.

Matériel que vous utiliserez

Four

Une fois le rôti terminé, retirez-le de la poêle dans une assiette de service. Mettre la casserole de gouttes à feu moyen-vif et porter à ébullition. Mélanger la fécule de maïs et 1/4 tasse d'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser dans le liquide bouillant et remuer jusqu'à épaississement, environ 1 minute.

Servir le rôti avec la sauce versée dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce

Equipement

Ingrédients

Portion:

2kilogramme

rôti de bœuf désossé 11 livre de courgettes,

graines de céleri 2(hiver)

fécule 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

5 à 6 tranches de fromage mozzarella 11 livre de courgettes,

gingembre moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 11 livre de courgettes,

poudre de moutarde sèche 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau froide 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 3(hiver)

vinaigre blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Baron Herzog (OU Casher) avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.