Rôti de porc mariné avec sauce aux groseilles

Rôti de porc mariné avec sauce aux groseilles
La recette Rôti de porc mariné avec sauce aux groseilles peut être préparée en 7 heures environ . Cette recette en sert 6. Pour 3,9 $ par portion , cette recette couvre 32 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers contient 545 calories , 69 g de protéines et 13 g de matières grasses par portion. Cette recette d'Allrecipes nécessite du thym, du rôti de longe de porc roulé, du xérès de cuisson et du gingembre moulu. Cela fonctionne bien comme plat principal. 5 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score super cuillère de 89 % . Le rôti de porc avec sauce aux groseilles , la longe de porc avec sauce aux groseilles et la longe de porc farcie avec sauce aux groseilles sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Placer le rôti dans un sac en plastique refermable. Dans un bol moyen, mélanger 1/2 tasse de sauce soja, 1/2 tasse de xérès, l'ail, la moutarde, le gingembre et le thym.
Ingrédients dont vous aurez besoin
10 à 12 Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau (environ10 à 12 Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau (environ
1/2 Livre De Poulet Cuit En Tranches1/2 Livre De Poulet Cuit En Tranches
Parmesan, Pour SaupoudrerParmesan, Pour Saupoudrer
Poires Asiatiques, 3 Chacune, LavéesPoires Asiatiques, 3 Chacune, Lavées
Écorce De Pastèque Marinée, 1 PotÉcorce De Pastèque Marinée, 1 Pot
Porc Haché (de Préférence Berkshire élevé Naturellement)Porc Haché (de Préférence Berkshire élevé Naturellement)
Matériel que vous utiliserez
2/3 Tasse De Lait Entier (de Préférence Sans Hormones Ni Antibiotiques)2/3 Tasse De Lait Entier (de Préférence Sans Hormones Ni Antibiotiques)
Chocolat Mi-sucré Du BoulangerChocolat Mi-sucré Du Boulanger
2
Versez la marinade dans le sac et fermez-le.
Ingrédients dont vous aurez besoin
écorce De Pastèque Marinéeécorce De Pastèque Marinée
3
Placez le sachet dans un grand bol et réfrigérez pendant au moins 3 heures.
Matériel que vous utiliserez
1-1/2 à 2 Cuillères à Café D'épices Pour Tarte à La Citrouille1-1/2 à 2 Cuillères à Café D'épices Pour Tarte à La Citrouille
4
Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).
Matériel que vous utiliserez
Boîte De Sauce Aux Canneberges En Gelée, Coupée En TranchesBoîte De Sauce Aux Canneberges En Gelée, Coupée En Tranches
5
Placer le rôti dans une rôtissoire moyenne. Rôtir le porc avec la marinade, à découvert, dans un four préchauffé pendant 2 1/2 à 3 heures, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 170 degrés F sur un thermomètre à viande. Arrosez toutes les heures pendant la cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
écorce De Pastèque Marinéeécorce De Pastèque Marinée
Gingembre Mariné, 1 Petit Pot En VerreGingembre Mariné, 1 Petit Pot En Verre
(de Préférence élevé Naturellement)(de Préférence élevé Naturellement)
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
Réglisse En Corde Noire - 8 Pouces ChacuneRéglisse En Corde Noire - 8 Pouces Chacune
Boîte De Sauce Aux Canneberges En Gelée, Coupée En TranchesBoîte De Sauce Aux Canneberges En Gelée, Coupée En Tranches
6
Servir avec une sauce aux groseilles.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CassisCassis
4 Tranches De Jambon épaisses (environ 1 Livre)4 Tranches De Jambon épaisses (environ 1 Livre)
7
Pour faire la sauce aux groseilles : Dans une petite casserole à feu moyen-doux, faire fondre lentement la gelée de groseilles. Incorporer les 2 cuillères à soupe de sherry et 1 cuillère à soupe de sauce soja.
Ingrédients dont vous aurez besoin
10 à 12 Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau (environ10 à 12 Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau (environ
CassisCassis
Écorce De Pastèque Marinée, 1 PotÉcorce De Pastèque Marinée, 1 Pot
(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)
4 Tranches De Jambon épaisses (environ 1 Livre)4 Tranches De Jambon épaisses (environ 1 Livre)
Matériel que vous utiliserez
Pâtes Aux Coquilles De BébéPâtes Aux Coquilles De Bébé
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi7 hrs
Portions6
Score de santé56
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