Rôti de Bœuf au Vin Rouge (Carni Arrosto al Vino Rosso)

Name: Rôti de Bœuf au Vin Rouge (Carni Arrosto al Vino Rosso)
Prep time: 8 h 15 min
Cook time: 8 h 15 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Morceaux de légumes en bouchées; 2 kilogramme rôti de bœuf désossé; 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 822 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Eau chaude (100 °F); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) romarin séché; 2 (peut être ou écrémé) thym séché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec; 4 gros clous de girofle ail, tranché très finement; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 Petite oignon, émincé très finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan séché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

Le rôti de bœuf au Vin Rouge (Carni Arrosto al Vino Rosso) pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 3,1 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 441 calories, 40g de protéines, et 23g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. 182 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de bœuf, de l'origan, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vin rouge sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies au Pinot Noir en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est génial. Des recettes similaires sont Rôti de Bœuf au Vin Rouge (Carni Arrosto al Vino Rosso), Brasato al vino rosso (Bœuf Braisé au Vin Rouge), et Pesche al vino rosso (Pêches au Vin Rouge).

Instructions

Placer la moitié des oignons émincés dans le fond d'une mijoteuse. Assaisonner le rôti de tous les côtés avec 1 cuillère à café de sel casher et 1 cuillère à café de poivre noir, et déposer le rôti sur les oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Sel Casher

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Placez le reste des oignons et de l'ail sur le rôti.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Dans un grand bol, mélanger le vin rouge, les tomates en dés, le bouillon de bœuf, la sauce Worcestershire, le romarin, l'origan, le basilic, le thym, 1 cuillère à café de sel casher et 1 cuillère à café de poivre noir; verser le mélange de vin sur le rôti. Couvrir la mijoteuse, régler la cuisinière à basse température et cuire jusqu'à tendreté, de 8 à 10 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Poivre Noir

Sel Casher

Bouillon De Boeuf

Vin

Romarin

Tomate

Origan

Basilic

Thym

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Bol

Si désiré, épaissir la sauce à la fin de la cuisson en fouettant la pâte de tomate avec le jus de casserole jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Réglez la cuisinière à feu vif et faites cuire 10 minutes supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate