Réglisse aux Canneberges CERTOÂ®

Name: Réglisse aux Canneberges CERTOÂ®
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 160
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 2 gousses d'ail, émincées; 2 Oignon jaune moyen, haché fruits préparés (achetez environ 2 lb. canneberges mûres); 1 pochette Pectine de Fruits CERTO; 1 (peut être ou écrémé) piment de la jamaïque moulu; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 1 Oignon jaune moyen, haché sucre, mesuré dans un bol séparé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ou de moutarde complète; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez CERTOÂ® Cranberry Relish. Cette recette sert 160 personnes. Pour 10 cents par portion, cette recette couvre 0% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 30 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre, des fruits, de la pectine de fruits certo et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, compatible avec le fodmap et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 7%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires sont Confiture de Noix de Canneberge CERTOÂ®, Confiture de Figues CERTOÂ®, et Confiture de Framboises Noires CERTOÂ®.

Instructions

Faire mijoter le récipient d'eau bouillante, à moitié plein d'eau. Laver les bocaux et les bandes à visser à l'eau chaude savonneuse; rincer à l'eau tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Verser de l'eau bouillante sur des couvercles plats dans une casserole hors du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Laisser reposer dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'elle soit prête à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Bien égoutter les pots avant de les remplir.

Placer les canneberges, l'eau et le vinaigre dans une grande casserole. Porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux; couvrir et laisser mijoter 10 min., en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Vinaigre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les épices; remuer. Mesurez exactement 7-1 / 2 tasses de fruits préparés en 6 ou 8 qt. casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épices

Fruits

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Incorporer le sucre dans les fruits préparés dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Sucre

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le beurre pour réduire la mousse. Porter le mélange à ébullition complète (une ébullition qui n'arrête pas de bouillonner lorsqu'on remue) à feu vif, en remuant constamment. Incorporer la pectine. Revenir à ébullition complète et faire bouillir exactement 1 min., en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pectine

Retirer du feu et écumer toute mousse avec une cuillère en métal.

Verser immédiatement dans des bocaux préparés, en les remplissant à moins de 1/4 de pouce du dessus. Essuyez les jantes et les fils du pot. Couvrir avec des couvercles en deux parties. Vissez fermement les bandes.

Matériel que vous utiliserez

Louche

Placez les pots sur une grille surélevée dans la conserverie. Abaisser la grille dans la conserverie. (L'eau doit couvrir les bocaux de 1 à 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Ajouter de l'eau bouillante, si nécessaire.) Couvrir; porter l'eau à ébullition douce. Traiter 10 min.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Retirez les bocaux et placez-les debout sur une serviette pour refroidir complètement. Une fois les bocaux refroidis, vérifiez les joints en appuyant sur les milieux des couvercles avec le doigt. (Si les couvercles ressortent, les couvercles ne sont pas scellés et une réfrigération est nécessaire.)