Rouleaux de Poêles au Concombre

Name: Rouleaux de Poêles au Concombre
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Noix de toute sorte (hachées) paquet levure sèche active; 2 (hiver) ciboulette hachée; 1 grand concombre pelé, épépiné et coupé en dés; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (peut être ou écrémé) aneth frais haché; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Besoin d'un pain végétarien? Les rouleaux de poêles au concombre pourraient être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion contient 141 calories, 4g de protéines, et 2g de matières grasses. Pour 21 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 10 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème, de la ciboulette, de l'aneth et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est solide. Essayer Rouleaux de Concombre, Rouleaux de Feta au Concombre, et Rouleaux de Crevettes au Concombre pour des recettes similaires.

Instructions

Placer le concombre dans un mélangeur, couvrir et traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Placez 3/4 tasse de purée dans une casserole (jetez la purée restante ou conservez-la pour une autre utilisation).

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter la crème sure, l'eau, le sucre et le sel dans la casserole; chauffer à 120° -130 ° (le mélange apparaîtra séparé).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un grand bol, mélanger 1-1 / 4 tasses de farine, de levure, de ciboulette et d'aneth; ajouter le mélange de concombre. Battre à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit humidifié; battre à feu vif pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Ciboulette

Farine Tout Usage

Levure

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter suffisamment de farine restante pour former une pâte rigide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Tourner sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6 à 8 minutes.

Placer dans un bol graissé, en tournant une fois pour graisser le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à doubler, environ 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Abattre la pâte; laisser reposer 10 minutes. Façonner en 12 boules; placer dans un 13 po graissé. x 9 po. plat de cuisson. Couvrir et laisser lever jusqu'à doubler, environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch