Rouleaux de Poulet à la Mandarine
Les rouleaux de poulet à la mandarine pourraient bien être l'apéritif que vous recherchez. Pour 2,71 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 4 portions avec 647 calories, 39g de protéines, et 30g de matières grasses chacun. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de mandarines, de noix de cajou, de friandises à l'ananas et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 66%. Ce score est plutôt bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Rouleaux de poulet, Rouleaux de poulet pour Deux, et Rouleaux de poulet.
Instructions
Vaporiser une poêle avec un spray végétal. Saler et poivrer le poulet.
Chauffer la poêle à feu moyen. Bien faire dorer les poitrines de poulet des deux côtés, environ 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Retirer de la poêle et réserver.
Tartiner uniformément les tortillas de fromage à la crème. (ce sera la "colle" pour tout maintenir ensemble.)
Coupez le poulet en petits morceaux et répartissez-le entre les tortillas, en laissant environ 1 1/2 pouce de tortilla à découvert d'un côté. Garnir le poulet de mandarines, d'ananas, d'oignons verts, de poivrons et de noix de cajou.
Roulez fermement. Envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique et réfrigérer environ 30 minutes avant de servir.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Le vin mousseux et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La Cuvée Pierre Peters Reserve Grand Cru avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 65 dollars par bouteille.
![Pierre Peters Cuvée Réserve Grand Cru]()
Pierre Peters Cuvée Réserve Grand Cru
Le vin est clair ou pâle avec des notes de vert typiques du Chardonnay. La mousse est fine et régulière avec un joli ruban de bulles fortes. Le premier nez est à la fois fleuri et fruité, puis viennent des notes de noix fraîches et de pain frais. En finale il y a des agrumes qui apportent une belle impression d'onctuosité et de fraîcheur. L'attaque est franche, associée à la délicatesse et à la rondeur. La première impression est dominée par des fruits blancs frais (citron et poire) et des fleurs (acacia), suivis de notes crémeuses. Le final est persistant sur les agrumes (pamplemousse confit, mandarine et citron) et la minéralité, apportant fraîcheur et élégance au vin.