Rouleaux de Levure de Maïs

Name: Rouleaux de Levure de Maïs
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 45
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 7 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO levure sèche active enveloppe; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible farine à pain, divisée; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre fraîchement moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 5 onces d'oignons verts hachés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché bande de zeste de citron; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (105° à 115°); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible semoule de maïs jaune ordinaire; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement semoule de maïs jaune ordinaire

La recette Des Rouleaux de levure de Maïs est prête en environ 4 heures et 15 minutes et est certainement un super végétarien option pour les amateurs de cuisine du Sud. Cette recette sert 45 et coûte 9 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 73 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, du sel, de l'eau tiède et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 9%. Cette partition est améliorable. Essayer Rouleaux de Levure de Maïs Au Beurre, Rouleaux De Levure, et Rouleaux De Levure Rapides pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la levure, 1 tasse d'eau tiède et le sucre dans une tasse à mesurer en verre de 2 tasses; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Battre le mélange de levure et 2 tasses de farine à basse vitesse à l'aide d'un batteur sur socle électrique robuste, à l'aide d'un crochet à pâte, jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Levure

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Ajouter le miel, le beurre, 2 œufs, le sel et 3/4 tasse de semoule de maïs; battre à vitesse moyenne-basse jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée, en grattant le bol au besoin. Battre progressivement dans 2 tasses restantes de farine. Continuez à battre jusqu'à ce qu'une pâte se forme et commence à s'éloigner des côtés du bol. (La pâte sera collante.) Battre la pâte 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Miel

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Enduisez un grand bol d'aérosol de cuisson; placez la pâte dans le bol, en la retournant pour graisser le dessus. Couvrir d'une pellicule plastique, et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Tapisser 2 plaques de cuisson de papier sulfurisé; saupoudrer chacune de 1 C. à soupe. semoule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Écraser la pâte et la retourner sur une surface légèrement farinée. Pétrir 1 minute. Façonner la pâte en 18 boules; déposer sur des plaques à pâtisserie préparées. Couvrir avec un torchon propre et laisser lever 1 à 1 1/2 heure ou jusqu'à presque doubler en vrac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Serviettes De Cuisine

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Badigeonner délicatement les rouleaux d'œufs légèrement battus et saupoudrer de graines de sésame et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Poivrer

Rouler

Oeuf

Cuire au four de 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré sur le dessus, doré sur le fond et creux lorsqu'il est tapoté sur la base.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir sur des plaques à pâtisserie 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Servir immédiatement.

Remarque: Pour avancer, préparez la recette comme indiqué à l'étape 5; couvrez sans serrer d'une pellicule plastique ou d'une feuille d'aluminium. Refroidir 24 heures. Découvrir et cuire comme indiqué à l'étape

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Pellicule Plastique

Four

Equipement

Serviettes De Cuisine

Four

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

7paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

levure sèche active enveloppe 9461 lb de Mafaldi frais si possible

farine à pain, divisée 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)1à soupe. Vinaigre de vin rouge

œuf, légèrement battu 2grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)591 lb de Mafaldi frais si possible

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivre fraîchement moulu 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 11 cuillère à soupe d'origan séché

5 onces d'oignons verts hachés 11 cuillère à soupe d'origan séché

bande de zeste de citron 2371 lb de Mafaldi frais si possible

eau chaude (105° à 115°)1771 lb de Mafaldi frais si possible

semoule de maïs jaune ordinaire 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

semoule de maïs jaune ordinaire

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.