Rouleaux d'Anadama à la Sauge

Name: Rouleaux d'Anadama à la Sauge
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 769 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pain ou farine tout usage, divisée; 1 1 livre de courgettes, sauge frottée séchée; 2 (peut être ou écrémé) paquet levure sèche (environ; 1 grand blanc dœuf, légèrement battu; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1% de lait faible en gras; 2 (hiver) margarine ou beurre fondu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3/4 cuillère à café de mélasse; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 Tiret Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (105° à 115°); 2 (peut être ou écrémé) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de maïs jaune

Rouleaux d'Anadama à la Sauge nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Une portion contient 99 calories, 3g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes et coûte 27 cents par portion. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau tiède, de la semoule de maïs, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un plutôt mauvais score spoonacular de 22%. Des recettes similaires sont Rouleaux d'Anadama Croustillants, Rouleaux de Dîner à la Sauge, et Rouleaux de Sauge de Blé Entier.

Instructions

Dissoudre la levure et le sucre dans de l'eau tiède dans un grand bol; laisser reposer 5 minutes. Incorporer le lait et la mélasse. Verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Cuillère à Café De Mélasse

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Sauce Tomate Hunt's® Au Basilic, Ail Et Origan

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Jus De Dinde Rôtie

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter 3 tasses de farine, la semoule de maïs, la margarine, la sauge et le sel au mélange de levure et remuer jusqu'à homogénéité. Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 10 minutes) et ajouter suffisamment de farine restante, 1 cuillère à soupe à la fois, pour éviter que la pâte ne colle aux mains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

¼ Tasse Pleine De Farine

Basilic Frais émincé Facultatif

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Sauce Tomate Hunt's® Au Basilic, Ail Et Origan

1/2 Branche De Romarin

(gros Tube)

Placer la pâte dans un grand bol enduit d'aérosol de cuisson, en la retournant pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 1 heure ou jusqu'à ce que le volume soit doublé. Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée; abaisser la pâte. Couvrir et laisser reposer 5 minutes. Diviser en 18 portions égales. En travaillant avec 1 portion à la fois (couvrir le reste de la pâte pour éviter qu'elle ne sèche), façonner chacune en boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Punch

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Placer les boules de pâte à 2 pouces l'une de l'autre sur des plaques à pâtisserie recouvertes d'un aérosol de cuisson. Couvrir et laisser lever 30 minutes ou jusqu'à ce que le volume soit doublé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®