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Roulade de Potiron à la Crème au Beurre au Gingembre

Roulade de Potiron à la Crème au Beurre au Gingembre
La recette Roulade de Citrouille à la Crème au Beurre au Gingembre est prête en environ 1 heure et 57 minutes et est certainement un formidable végétarien option pour les amateurs de cuisine européenne. Cette recette sert 8 et coûte 83 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 482 calories. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 414 diraient qu'elle a frappé le coup. Il vous est apporté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre de confiserie, du gingembre moulu, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Roulade de Potiron à la Crème au Beurre au Gingembre, Cupcakes à la Citrouille et au Gingembre avec Crème au Beurre à l'Érable, et Roulade À La Noix De Coco Et Crème Au Beurre Au Rhum pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Préchauffez le four à 375 degrés F. Graissez un moule en tôle de 13 par 18 par 1 pouce. Tapisser la casserole de papier sulfurisé, graisser et fariner le papier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel $ Poivre Noir Fraîchement MouluSel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu
Matériel que vous utiliserez
Persil Plat Haché, 1 Ou 2 Généreuses PoignéesPersil Plat Haché, 1 Ou 2 Généreuses Poignées
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine AsiatiqueGingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, DiviséFromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
3
Dans un petit bol, tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre, la muscade et le sel et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pois à Coque ViolettePois à Coque Violette
Farine Tout Usage, Plus Farine De TableFarine Tout Usage, Plus Farine De Table
Gousse De Vanille, Fendue En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Grattée Pour Recueillir Les Graines De VanilleGousse De Vanille, Fendue En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Grattée Pour Recueillir Les Graines De Vanille
1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)
Sel $ Poivre Noir Fraîchement MouluSel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
4
Placer les œufs et le sucre granulé dans le bol d'un mélangeur électrique équipé de l'accessoire de palette et battre à vitesse moyenne-élevée pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient jaune clair et épaissis. Avec le mélangeur à feu doux, ajouter la citrouille, puis ajouter lentement le mélange de farine, en mélangeant juste jusqu'à incorporation. Terminer le mélange de la pâte à la main avec une spatule en caoutchouc.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rôti Et PistachesRôti Et Pistaches
Colorant Alimentaire Rouge Et Jaune, Si DésiréColorant Alimentaire Rouge Et Jaune, Si Désiré
Sel $ Poivre Noir Fraîchement MouluSel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu
Huile De Friture, De Préférence De CanolaHuile De Friture, De Préférence De Canola
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
5
Verser dans la casserole préparée et répartir uniformément.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Livres De Mûres (environLivres De Mûres (environ
Matériel que vous utiliserez
Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, DiviséFromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
6
Cuire le gâteau pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le dessus remonte lorsqu'on le touche doucement.
Matériel que vous utiliserez
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine AsiatiqueGingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
7
Pendant la cuisson du gâteau, disposez un torchon en coton fin et propre sur une surface plane et tamisez uniformément 1/4 tasse de sucre de confiserie dessus. (Cela empêchera le gâteau de coller à la serviette.) Dès que vous retirez le gâteau du four, desserrez-le sur les bords et inversez-le carrément sur la serviette préparée. Épluchez le papier sulfurisé. Avec une légère touche, roulez le gâteau chaud et la serviette ensemble (n'appuyez pas!) en commençant à l'extrémité courte du gâteau. Laisser refroidir complètement sur une grille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
5 Bonbons Peachie-O's5 Bonbons Peachie-O's
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En OptionDisques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option
Matériel que vous utiliserez
Persil Plat Haché, 1 Ou 2 Généreuses PoignéesPersil Plat Haché, 1 Ou 2 Généreuses Poignées
Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour ServirSopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine AsiatiqueGingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
8
Pendant ce temps, faites le remplissage. Dans le bol d'un batteur électrique muni de l'accessoire de palette, battre le mascarpone, le sucre de confiserie et la crème ensemble pendant environ une minute, jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux. Incorporer le gingembre cristallisé et le sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
5 Bonbons Peachie-O's5 Bonbons Peachie-O's
Moitiés De Poires Au SiropMoitiés De Poires Au Sirop
MascarponeMascarpone
Tomates Soleil NonTomates Soleil Non
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
9
Pour assembler, déroulez soigneusement le gâteau sur une planche avec la serviette en dessous.
10
Répartir le gâteau uniformément avec la garniture. Retournez le gâteau en spirale en utilisant la serviette comme guide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Livres De Mûres (environLivres De Mûres (environ
11
Retirez la serviette et coupez les extrémités pour obtenir un bord net. Saupoudrer de sucre glace et servir tranché.
Ingrédients dont vous aurez besoin
5 Bonbons Peachie-O's5 Bonbons Peachie-O's

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

Le Dornfelder et le Riesling sont d'excellents choix pour l'allemand. La bière peut sembler le choix naturel pour la nourriture allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et l'escalope, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et la viande de gibier. Le Heinz Eifel Shine Rheinhessen Dornfelder Sweet Red avec une note de 3,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.
Heinz Eifel Shine Rheinhessen Dornfelder Rouge Doux
Heinz Eifel Shine Rheinhessen Dornfelder Rouge Doux
Le reflet des rayons du soleil sur le Rhin aide à mûrir ces raisins rouges copieux, produisant ainsi un vin corsé aux saveurs de fruits rouges foncés avec une douceur bien équilibrée.Dégustez légèrement frais seul ou avec des fromages, des salades de pâtes et du poisson.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 57 m.
Portions8
Score de santé3
Vegetarian
CuisinesAllemandEuropéen
RégimesLacto Ovo Végétarien
Types de platsPlat D'Accompagnement
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Glace à la rhubarbe pour 2