Riz Frit à la Saucisse Chinoise

Name: Riz Frit à la Saucisse Chinoise
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 4 champignons shiitake séchés; 2 oeufs légèrement battus; 3 girofle ail, tranché; 4 oignons verts, hachés; 227 Noix de toute sorte (hachées) 1 livre de poulet à la viande blanche hachée; 1 1 livre de courgettes, tasse d'edamame surgelé, décongelé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce soja foncée; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude; 1 pincée 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc non cuit

Le riz frit à la saucisse chinoise pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 268 calories, 10g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 74 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Tousrecettes a 9 fans. C'est un très abordable recette pour les amateurs de cuisine chinoise. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de l'huile de sésame, de la sauce soja et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Riz frit à la saucisse chinoise avec échalotes frites croquantes, Riz Frit avec Saucisse Chinoise, et Riz Sauté avec Saucisse Chinoise pour des recettes similaires.

Instructions

Porter le riz et 4 tasses d'eau à ébullition dans une casserole à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé, 20 à 25 minutes. Laver et faire tremper les champignons shittake dans 1 tasse d'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 10 minutes. Trancher les champignons et réserver en réservant le liquide. Assaisonnez le poulet haché avec la sauce soja, l'huile de sésame et le poivre blanc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Haché

Poivre Blanc

Huile De Sésame

Champignon

Sauce Soja

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Incorporer l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Incorporer le poulet haché, les champignons et les saucisses. Cuire et remuer jusqu'à ce que le poulet soit friable, uniformément doré et non plus rose. Incorporer le liquide réservé aux champignons, la sauce soja foncée, les oignons verts et le riz. Cuire et remuer jusqu'à ce que le riz soit uniformément recouvert de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja Foncée

Poulet Haché

Huile Végétale

Oignons Verts

Champignon

Saucisse

Poulet Entier

Ail

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Versez les œufs sur le riz en remuant jusqu'à ce que les œufs ne coulent plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Riz

Equipement

Poêle à Sauce

Poêle

Ingrédients

Portion:

champignons shiitake séchés 2

oeufs légèrement battus 3girofle

ail, tranché 4

oignons verts, hachés 227Noix de toute sorte (hachées)

1 livre de poulet à la viande blanche hachée 11 livre de courgettes,

tasse d'edamame surgelé, décongelé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce soja foncée 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau chaude 1pincée

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc non cuit

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Quintan Essentia Chenin Blanc avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.