Riz au Yaourt

Name: Riz au Yaourt
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pincée poudre dasafoetida (facultatif); 1 1 livre de courgettes, graines de moutarde noire; 4 feuilles de curry fraîches; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ghee (beurre clarifié); 1 (peut être ou écrémé) curcuma moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz au jasmin; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature; 1 piment rouge séché, coupé en deux (facultatif); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel au goût; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le riz au yaourt pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de petit-déjeuner. Pour 83 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 255 calories, 6g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette pour 4 personnes. 14 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de poudre d'asafoetida, d'eau, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et lacto ovo végétarien régime. Il vous est apporté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 71%. Ce score est plutôt bon. Essayer Riz caillé (Riz indien au Yaourt), Riz au Yaourt, et riz caillé, comment faire du riz caillé (riz au yaourt) pour des recettes similaires.

Instructions

Porter le riz et l'eau à ébullition dans une casserole à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Chauffer le ghee dans une petite poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ghee

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le piment cassé et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes. Incorporer les graines de moutarde noire et cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à éclater, environ 30 secondes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Moutarde Noire

Piment

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Retirer du feu et incorporer le curcuma, les feuilles de curry et la poudre d'asafoetida.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asafoetida

Feuilles De Curry

Curcuma

Fouetter le lait, le yogourt et le ghee aux épices dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Incorporer le riz jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Assaisonner au goût avec du sel, puis laisser refroidir à température ambiante avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yogourt