Risotto aux Petits Pois et Champignons

Name: Risotto aux Petits Pois et Champignons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 2 gousses d'ail, émincées; 1 Aneth frais, cueilli ail haché ou pressé; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO champignons, un mélange (au moins 2 sortes et toute combinaison) de chanterelle, commune, portabella et shiitake; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché tasse de fromage à cordes finement tranché; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO oignon (environ, pelé et haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible petits pois frais décortiqués ou surgelés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible riz arborio blanc ou perle (grain moyen); 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pignons de pin, grillés

Risotto aux petits pois et champignons pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 414 calories. Pour 1,86 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, du riz perlé, des champignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Avec une cuillerée score de 41%, ce plat est assez bon. Essayer Bouillie De Pois Chauds (Risotto D'avoine Aux Pois), Risotto aux Petits Pois et Jambon, et Risotto D'Avoine Aux Petits Pois Et Pecorino pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez et jetez tout grain ou terre et les extrémités des tiges décolorées des champignons (coupez et jetez les tiges de shiitake). Immergez les champignons dans de l'eau froide, en les balayant doucement pour bien les rincer, puis soulevez-les rapidement et égouttez-les. Trancher finement les champignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Eau Supplémentaire

Dans une casserole de 3 à 4 pintes à feu moyen-vif, mélanger l'huile, l'ail, l'oignon et les champignons. Remuez souvent jusqu'à ce que les légumes commencent à brunir, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter le riz et remuer jusqu'à ce que certains grains soient opaques, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Ajouter 4 tasses de bouillon dans la casserole; quand il bout, réduire le feu à moyen ou moyen-doux et laisser mijoter, en remuant souvent, jusqu'à ce que le riz soit juste tendre à mordre, 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter les pois et le beurre et remuer souvent jusqu'à ce que les pois soient tendres à mordre, 2 à 5 minutes. Pour un risotto plus crémeux, ajouter plus de bouillon jusqu'à ce que le mélange soit homogène et bouillant. Incorporer la moitié du fromage. Assaisonner le risotto au goût avec du sel et du poivre, verser dans un bol et saupoudrer du reste du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif