Risotto aux Lardons et Poireaux

Name: Risotto aux Lardons et Poireaux
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible riz Arborio non cuit; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu tranches de bacon; 1 Oreos doublement farcis saucisse de porc non emballée; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet non salé (tel que Swanson); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil plat frais haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement thym frais haché; 2 gousses dail émincées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible poireaux émincés (environ 4 gros); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de fromage Parmigiano-Reggiano, râpé (environ; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes tranchées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez le Risotto au bacon et aux poireaux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 370 calories, 12g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Pour 1,5 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Si vous avez du riz arborio, du bouillon de poulet, des échalotes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est plutôt bon. Essayer Risotto Aux Poireaux, Bacon Et Pois, Risotto aux Lardons et Poireaux, et Risotto Au Bacon, Aux Œufs Et Aux Poireaux pour des recettes similaires.

Instructions

Porter le bouillon et 2 tasses d'eau à ébullition dans une casserole moyenne (ne pas faire bouillir). Garder au chaud à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Cuire le bacon dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le bacon de la poêle; émietter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile dans la casserole; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poireau, les échalotes, le thym et l'ail dans la poêle; faire sauter 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer le riz; cuire 2 minutes. Incorporer 1/2 tasse de mélange de bouillon; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit presque absorbé, en remuant constamment. Réserver 1/3 tasse de mélange de bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ail

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Thym

Poireau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le reste du mélange de bouillon, 1/4 tasse à la fois, en remuant constamment jusqu'à ce que le liquide soit absorbé avant d'en ajouter d'autres (environ 25 minutes au total). Incorporer le jus de citron, le beurre, le poivre, le sel et le Parmigiano-Reggiano.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron