Risotto aux Champignons Sauvages et au Vin Rouge

Name: Risotto aux Champignons Sauvages et au Vin Rouge
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 tasse de riz arborio; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet, de préférence fait maison; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil plat haché; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO champignons sauvages mélangés, tranchés finement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 1 Petite oignon, haché finement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Parmesan fraîchement râpé - Reggiano; 6 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 1 échalote hachée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé

Le risotto aux Champignons sauvages et au vin rouge pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten sert 6 personnes et coûte 3,22 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 409 calories. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Cette recette de Nourriture et de vin a 1 fans. Un mélange d'échalote, de persil plat, de sel et de poivre et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le vin rouge sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies au Pinot Noir en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Risotto aux Champignons Sauvages, Risotto aux Champignons Sauvages, et Risotto aux Champignons Sauvages.

Instructions

Dans une casserole moyenne, porter le bouillon de poulet à ébullition. Garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Dans une grande casserole, chauffer l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon, saler et poivrer et cuire à feu modéré, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Oignon

Ajouter le riz et cuire en remuant pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Ajouter le vin et cuire en remuant jusqu'à ce que le vin soit absorbé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Ajouter 1 tasse du bouillon chaud et cuire à feu modéré, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit presque absorbé. Continuez d'ajouter le bouillon 1/2 tasse à la fois, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit presque absorbé entre les ajouts. Le risotto se fait lorsque le riz est al dente et suspendu dans une sauce épaisse et crémeuse, environ 20 minutes au total. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Riz

Miaulorsque, dans une grande poêle, faites fondre le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons et l'échalote, saler et poivrer et cuire à feu modérément élevé, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et dorés, environ 10 minutes. Gratter les champignons dans le risotto et incorporer le fromage et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Champignon