Risotto au Quinoa

Name: Risotto au Quinoa
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 946 1 lb de Mafaldi frais si possible quinoa cuit; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce maison; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pecorino romano ou locetelli; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet ou de légumes

La recette du Risotto au Quinoa est prête en environ 5 minutes et est certainement un génial sans gluten, compatible avec le fodmap et végétarien option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Cette recette sert 2. Pour 1,96 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 740 calories, 21g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. 87 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez du quinoa, du pecorino romano, du bouillon de légumes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 98%. Ce score est super. Essayer Risotto au Quinoa, Risotto au Quinoa aux Champignons, et Risotto au Quinoa au Saumon pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

9461 lb de Mafaldi frais si possible

quinoa cuit 2371 lb de Mafaldi frais si possible

sauce maison 591 lb de Mafaldi frais si possible

pecorino romano ou locetelli 591 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet ou de légumes

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italien au menu ? Essayez de vous associer au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 48 dollars par bouteille.