Risi et Bisi

Name: Risi et Bisi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 c. à thé d'oignon haché; 2 (mequite, hickory ou aulne) céleri, haché finement; 3 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet égoutté (chaud); 907 piment habenero petits pois frais, décortiqués pour donner 1 1/2 tasse; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Parmesan fraîchement râpé - Reggiano; 57 piment habenero Prosciutto di San Daniele, coupé en dés de 1/8 de pouce; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible risotto de la marque Vialone Nano; 4 échalotes, hachées finement

La recette Risi e Bisi peut être préparée dans environ 45 minutes. Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten a 1085 calories, 44g de protéines, et 46g de matières grasses par portion. Pour 5,1 per par portion, vous obtenez un plat principal pour 4 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez du prosciutto di san daniele, du risotto, du bouillon de poulet égoutté et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillère score de 80%, ce plat est spectaculaire. Des recettes similaires sont Risi Et Bisi, Risi Et Bisi, et Risi et Bisi.

Instructions

Placer l'huile d'olive, les échalotes, le céleri et le prosciutto dans une poêle profonde de 12 à 14 pouces et faire chauffer à feu moyen. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés, de 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Steaks De Contre-filet

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter le riz et remuer à feu moyen pendant 2 minutes, jusqu'à ce que le riz devienne presque opaque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Ajouter le bouillon de poulet pour couvrir le riz, monter à feu vif. Au fur et à mesure que le niveau de bouillon descend en dessous du niveau de riz, continuez à ajouter du bouillon, une louche à la fois, pour garder le riz couvert. Remuez constamment le riz pendant cette procédure. Goûtez le riz au bout de 15 minutes: il devrait encore être dur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Louche

Ajouter les petits pois et poursuivre la cuisson, jusqu'à ce que le riz soit tendre et crémeux, mais toujours al dente. Le riz doit encore être assez humide, mais pas nager.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés