Rigatoni avec Saucisse Épicée - Sauce Tomate, Roquette et Parmesan

Name: Rigatoni avec Saucisse Épicée - Sauce Tomate, Roquette et Parmesan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Roquette fraîche (emballée), tige; 794 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates en dés dans le jus; 794 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates concassées avec purée ajoutée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic frais émincées; 3 gousses dail, hachées; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO saucisses italiennes fraîches et chaudes, boyaux enlevés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché origan frais haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1 poivron jaune, petits dés

Rigatoni avec Saucisse Épicée - Sauce Tomate, Roquette et Parmesan pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 832 calories, 34g de protéines, et 53g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,75 per par portion. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses d'ail, des tomates en conserve, du parmesan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Rigatoni à la Saucisse Épicée - Sauce Tomate et Roquette, Rigatoni à la Saucisse Italienne avec Sauce à la Crème Épicée, et Saucisse aux Rigatoni à la Sauce à la Crème de Tomate.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole lourde à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter l'oignon; faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail; remuer 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter la saucisse; cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en cassant avec le dos de la cuillère, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Égoutter les gouttes de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter le vin, les tomates en dés avec le jus et les tomates écrasées; augmenter le feu et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter 30 minutes pour mélanger les saveurs, en remuant de temps en temps. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance. Laisser refroidir légèrement. Réfrigérer à découvert jusqu'à refroidissement, puis couvrir et conserver au frais. Réchauffer à feu moyen avant de continuer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Concassées

Vin

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais encore fermes à mordre, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Drain.

Incorporer les pâtes, la roquette, le basilic et l'origan dans la sauce tomate. Laisser mijoter jusqu'à ce que la roquette flétrisse, en remuant souvent, environ 2 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre