Renoncule - Ragoût d'Hominy
Le ragoût de renoncule-Hominy est un sans produits laitiers soupe. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 233 calories, 7g de protéines, et 6g de matières grasses. Pour 1,31 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du bouillon de bœuf, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est plutôt bon. Essayer Ragoût de Porc et Hominy, Ragoût de Boulettes de Viande Hominy, et Ragoût de Porc et Hominy pour des recettes similaires.
Instructions
Faire cuire les graines de cumin dans une grande casserole à feu moyen 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées.
Retirer les graines de la casserole.
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Ajouter 1 cuillère à café de graines de cumin grillées, l'oignon haché et le sucre; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement doré. Incorporer la farine, la poudre de piment et l'ail.
Ajouter la courge, l'eau, l'hominy et le bouillon; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes. Découvrir et laisser mijoter 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la courge soit très tendre et que le ragoût épaississe. Incorporer 1 cuillère à café de graines de cumin grillées, le poivron haché et la coriandre.