Recette de Garniture de Choucroute de John Besh

Recette de Garniture de Choucroute de John Besh
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la recette de Choucroute Garnie de John Besh. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 942 calories, 29g de protéines, et 66g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 4,28 per par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de bacon, de pommes de terre, d'huile végétale et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les oignons, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Recette de Soupe aux Moules et aux Blettes de John Besh, Choucroute Garnie, et Choucroute Garnie.

Instructions

1
Préchauffez le four à 350 degrés.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Chauffer l'huile dans une casserole à fond moyen et lourd à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
3
Ajouter la moitié des oignons, les carottes et le céleri et cuire jusqu'à tendreté, environ 10 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
CarotteCarotte
CéleriCéleri
OignonOignon
4
Ajouter 2 tasses d'eau, le vin et la poitrine de porc et porter à ébullition. Couvrir, transférer au four et braiser jusqu'à ce que le ventre soit tendre, environ 2 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PorcPoitrine De Porc
EauEau
VinVin
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Laisser refroidir dans le liquide de braisage. Mettez la poitrine de porc de côté, puis filtrez et réservez le liquide.Mettez le bacon dans une casserole à fond épais à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PorcPoitrine De Porc
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
6
Ajouter les oignons restants et cuire jusqu'à tendreté, environ 10 minutes. Réduire le feu à moyen, ajouter la poitrine de porc braisée, le jarret de jambon, la choucroute, les graines de carvi, les baies de genièvre et le laurier. Couvrir avec le liquide de braisage réservé et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter environ 45 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Baies De GenièvreBaies De Genièvre
Graines De CarviGraines De Carvi
Poitrine De PorcPoitrine De Porc
ChoucrouteChoucroute
LaurierLaurier
Jarret De JambonJarret De Jambon
OignonOignon
7
Ajouter les pommes de terre, la bratwurst, la saucisse à l'ail et le miel à la choucroute, couvrir et cuire à la vapeur pendant 30 minutes more.To servir, trancher la poitrine de porc en morceaux de service. Jetez la feuille de laurier. Mettez la choucroute sur un plateau généreux et empilez la viande et les pommes de terre sur le dessus.Essayez ces recettes avec de la choucroute sur Food Republic: La recette de choucroute Super secrète de DBGB
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PorcPoitrine De Porc
ChoucrouteChoucroute
Boîte De Choucroute Rincée, égouttée Et HachéeBoîte De Choucroute Rincée, égouttée Et Hachée
LaurierLaurier
PommePomme
SaucisseSaucisse
AilAil
MielMiel
ViandeViande
8
Recette De Beignets De Saucisses Et De Choucroute
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChoucrouteChoucroute
SaucisseSaucisse
9
Comment Faire De La Choucroute
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChoucrouteChoucroute
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 50 m.
Portions8
Score de santé33
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