Raviolis Frits

Name: Raviolis Frits
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chapelure à litalienne; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 1 boîte raviolis au fromage achetés en magasin (environ 24 raviolis); 1 pot sauce marinara achetée en magasin, chauffée, pour tremper; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive, pour la friture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé

Les raviolis frits nécessitent environ 30 minutes du début à la fin. Cette recette sert 6 et coûte 92 cents par portion. Ce plat d'accompagnement a 223 calories, 9g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. 42 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez de l'huile d'olive, du parmesan, des raviolis au fromage et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est un très abordable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 74%. Des recettes similaires incluent Raviolis Frits, Raviolis Frits, et Raviolis Frits.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Versez suffisamment d'huile d'olive dans une grande poêle pour atteindre une profondeur de 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'un thermomètre à frire enregistre 325 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Pendant que l'huile chauffe, mettez le babeurre et la chapelure dans des bols séparés peu profonds. Travailler par lots, tremper les raviolis dans du babeurre pour enrober complètement. Laisser l'excès de babeurre s'égoutter dans le bol. Draguez les raviolis dans la chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Babeurre

Ravioli

Plonger

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer les raviolis sur une plaque à pâtisserie et continuer avec les raviolis restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ravioli

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Lorsque l'huile est chaude, faites frire les raviolis par lots, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer les raviolis frits sur du papier absorbant pour les égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ravioli

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Saupoudrer les raviolis frits de parmesan et servir avec un bol de sauce marinara réchauffée pour tremper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Marinara

Sauce Tomate Hunt's®

Ravioli

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Poêle

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chapelure à l'italienne 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)1boîte

raviolis au fromage achetés en magasin (environ 24 raviolis)1pot

sauce marinara achetée en magasin, chauffée, pour tremper 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive, pour la friture 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan fraîchement râpé

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Les raviolis se marient très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 27 dollars par bouteille.