Raviolis de Saint-Jacques à la Dinde et à la Courge au Beurre Brun aux Canneberges

Name: Raviolis de Saint-Jacques à la Dinde et à la Courge au Beurre Brun aux Canneberges
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 113 piment habenero poitrine de dinde désossée; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible canneberges fraîches; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham mélasse noire; 2 oeufs battus; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauge fraîche hachée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Bouillon de poulet Progresso® ou bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Chapelure croustillante Panko nature Progresso®; 8 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Sel et poivre; 510 piment habenero paquet raviolis de courge congelés; 8 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé

Raviolis de Pétoncles de Dinde et de Courge au beurre Brun aux Canneberges nécessite environ 30 minutes du début à la fin. Pour 1,03 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 338 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre balsamique, du bouillon de poulet, des canneberges et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Il vous est apporté par Tousrecettes. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 49%, ce qui est solide. Essayer Raviolis De Courge Musquée Et Mascarpone Au Beurre Brun Noisette, Pétoncles de Veau au Beurre Brun et Câpres, et Raviolis au Beurre Brun pour des recettes similaires.

Instructions

Porter 4 litres d'eau légèrement salée à ébullition dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Entre deux feuilles de pellicule plastique, piler les morceaux de poitrine de dinde à une épaisseur égale de 1/4 de pouce avec un maillet à viande. Si vous n'avez pas de maillet à viande, le dos d'une poêle fonctionnera bien. Vous pouvez le faire un jour à l'avance et les laisser stockés dans une pellicule plastique, pliés l'un sur l'autre. Vous pouvez également demander à un bon boucher de couper et de piler la dinde pour vous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitié De Poitrine De Dinde Avec La Peau

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

3 Tasses De Chapelure Panko

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu moyen-vif. Enrober légèrement les morceaux de dinde de farine et éponger l'excédent; tremper dans les œufs battus puis draguer dans la chapelure. Lorsque l'huile est chaude et bouillonnante, ajoutez les morceaux de dinde. Ne pas encombrer la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Steaks De Contre-filet

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Bonbons Sauveteurs

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Laisser dorer 2-3 minutes, puis tourner pour cuire le deuxième côté, encore 30 secondes à 1 minute. La dinde cuit très rapidement et sèche si elle est trop cuite. Une fois terminé, retirer sur une plaque à pâtisserie ou un plateau et garder au chaud. Ne pas laver la poêle à sauter!

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Pour faire la sauce, ajouter le beurre dans la poêle à frire et placer à feu moyen-vif. En même temps, déposez les raviolis dans l'eau bouillante. Lorsque le beurre commence à brunir, ajoutez de la sauge fraîche. Remuez pendant quelques secondes, puis ajoutez les canneberges et faites sauter jusqu'à ce que les peaux commencent à éclater.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)

Sauge Fraîche

Ravioli

Fraise Au Pied

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter la mélasse, le vinaigre balsamique et le bouillon, en grattant le fond de la casserole pour récupérer toute la saveur de la dinde. Laisser mijoter jusqu'à ce que les canneberges soient tendres et que la sauce enrobe le dos d'une cuillère, environ 12-15 minutes. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Assurez-vous de goûter la sauce pour l'assaisonnement avant de la verser sur la dinde!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gigot D'agneau (sorti Du Réfrigérateur Et Laissé Reposer à Température Ambiante 1 Heure Avant La Préparation)