Raita au Concombre et à la Coriandre (Yogourt)

Name: Raita au Concombre et à la Coriandre (Yogourt)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre hachée; 1 concombre pelé, coupé en deux dans le sens de la longueur, épépiné et coupé en dés; 1 poivre du chili vert, émincé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature; 1 1 livre de courgettes, 2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé

Le Raita au concombre et à la coriandre (yogourt) est une recette indienne pour 3 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et végétarienne a 116 calories, 6g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Pour 1,03 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du yogourt, du concombre, du poivre du chili et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un repas du matin à un prix raisonnable. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 34%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Raita au Concombre à la Moutarde Noire et à la Coriandre, Yogourt au Concombre Raita, et Yogourt au Concombre et à la Menthe (Kheere Ka Raita) pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le yogourt, le concombre, le poivre du chili, la coriandre et le sel dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient mélangés uniformément. Réserver au réfrigérateur pour laisser les saveurs se mélanger pendant 10 minutes avant de servir froid.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Coriandre

Concombre

Yogourt

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre hachée 1

concombre pelé, coupé en deux dans le sens de la longueur, épépiné et coupé en dés 1

poivre du chili vert, émincé 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature 11 livre de courgettes,

2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Laurenz V Reserve Charming Gruner Veltliner avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.