Ragoût du sud-ouest

Name: Ragoût du sud-ouest
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots pinto, rincés et égouttés; 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 240 Noix de toute sorte (hachées) oignon coupé en dés; 260 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement picante sauce, mild, medium or hot; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel au goût; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage cheddar râpé, facultatif; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 425 Noix de toute sorte (hachées) maïs à grains entiers, égoutté

Besoin d'un plat principal sans gluten et lacto ovo végétarien ? Le ragoût du sud-ouest pourrait être une recette étonnante à essayer. Cette recette donne 8 portions avec 245 calories , 12 g de protéines et 12 g de matières grasses chacune. Pour 96 cents par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Si vous avez du poivre, de la poudre d’ail, du cheddar et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est parfait pour l'automne . Il vous est présenté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 51 % , ce qui est bien. Des recettes similaires sont le ragoût d'orge du sud-ouest , le ragoût de bœuf du sud-ouest et le ragoût de bœuf du sud-ouest .

Instructions

Dans une grande poêle, cuire le bœuf et les oignons à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose. vidange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition. Baisser la température. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Garnir de fromage cheddar râpé si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Cheddar Râpé

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 425Noix de toute sorte (hachées)

haricots pinto, rincés et égouttés 794Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, non égouttées 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 11 livre de courgettes,

cumin moulu 240Noix de toute sorte (hachées)

oignon coupé en dés 2606 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

picante sauce, mild, medium or hot 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel au goût 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fromage cheddar râpé, facultatif 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 425Noix de toute sorte (hachées)

maïs à grains entiers, égoutté

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Le Cabernet Sauvignon, le Chablis et le Malbec sont d'excellents choix pour le ragoût. Les vins rouges corsés comme le malbec et le cabernet sauvignon accompagnent parfaitement le ragoût de bœuf. Le ragoût de poisson nécessite probablement un vin blanc, comme le chablis. Vous pouvez essayer le cabernet sauvignon du comté de Guenoc Lake. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.

Cabernet Sauvignon du comté de Guenoc Lake

Fruité avec des notes de cerise noire, de poivre blanc épicé et de chêne, avec des notes de lavande et de vanille au nez. Les saveurs de fruits se poursuivent en bouche avec des tanins fermes intégrés et une longue finale souple.