Ragoût de Saumon (Style Abalos)

Ragoût de Saumon (Style Abalos)
Ragoût de saumon (style Abalos) nécessite environ 35 minutes du début à la fin. Pour 2,58 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 201 calories, 22g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du saumon rose, de l'huile d'olive, du sel et du poivre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. Cela fonctionne bien comme un plat principal économique pour Automne. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 82%, ce qui est incroyable. Essayer Ragoût de saumon à la basque, Ragoût de Saumon à La Brésilienne, et Ragoût Maison pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Incorporer l'ail et l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et devienne translucide, environ 5 minutes. Incorporer la tomate et cuire jusqu'à ce qu'elle soit ramollie, puis ajouter le saumon. Écailler le saumon et poursuivre la cuisson pendant 3 minutes. Incorporer l'eau, la feuille de laurier, le sel, le poivre et la sauce de poisson. Porter à ébullition. Couvrir et cuire 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce De PoissonSauce De Poisson
Huile D'oliveHuile D'olive
LaurierLaurier
AilAil
PoivrerPoivrer
SaumonSaumon
TomateTomate
OignonOignon
EauEau
SelSel
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle

Equipement

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Château Ste. Le vin de chardonnay Michelle Indian Wells avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.
Château Ste Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells
Château Ste Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells
"Notre Chardonnay d'Indian Wells offre un caractère de fruits tropicaux attrayant, typique des sites chauds comme la pente de Wahluke. J'aime les saveurs mûres d'ananas et de caramel au beurre de ce Chardonnay et sa texture riche et crémeuse. Essayez-le avec des pétoncles, des scampis ou des pâtes aux sauces riches." - Bob Bertheau
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions4
Score de santé67
Magazine