Ragoût de bœuf épicé et savoureux à la mijoteuse

Name: Ragoût de bœuf épicé et savoureux à la mijoteuse
Prep time: 7 h 5 min
Cook time: 7 h 5 min
Total time: 7 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 960 1 lb de Mafaldi frais si possible Morceaux de légumes en bouchées; 454 piment habenero cubed lean beef stew meat; 1 cp. parmesan râpé Mélange dassaisonnements cajuns (comme Tony Chacheres®); 227 piment habenero 1 gros oignon doux, haché grossièrement; 283 piment habenero diced tomatoes and green chiles (such as RO*TEL® Mild); 63 piment habenero farine tout usage; 12 piment habenero basilic frais haché; 12 piment habenero basilic frais haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham ail haché; 1 cp. parmesan râpé herbes de Provence (optionnel); 454 piment habenero fresh morel mushrooms, sliced; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 10 crevettes et veinées sel de mer et poivre noir moulu au goût; 454 piment habenero package frozen stew vegetables, thawed; 120 1 lb de Mafaldi frais si possible Vin de merlot

Le ragoût de bœuf épicé et savoureux à la mijoteuse prend environ 7 heures et 5 minutes du début à la fin. Cette recette donne 10 portions avec 226 calories , 24 g de protéines et 8 g de matières grasses chacune. Pour 6,07 $ par portion , cette recette couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes nécessite un ragoût de légumes, du sel de mer et du poivre moulu, du ragoût de bœuf et de la sauce tomate. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 76 % , ce qui est solide. Des recettes similaires incluent la poitrine de bœuf sucrée et salée à la mijoteuse , les côtes levées de bœuf sans gluten avec sauce salée : mijoteuse ou cuisinière et le bœuf sucré et épicé à la mijoteuse .

Instructions

Mélanger la farine et l'assaisonnement cajun dans un sac en plastique refermable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Morilles Fraîches, Tranchées

Morilles Fraîches, Tranchées

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (16 Onces) De Légumes à Ragoût Surgelés, Décongelés

Assécher les morceaux de viande de ragoût avec du papier absorbant; placez la viande, quelques morceaux à la fois, dans le sac. Fermez le sac et secouez-le plusieurs fois pour enrober le bœuf de farine assaisonnée. Réserver le bœuf assaisonné; répéter avec le reste de la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballer Des Légumes à Ragoût Surgelés, Décongelés

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Sucre Rouge Grossier

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Cuire la viande par lots jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés, en remuant souvent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Placer les légumes mijotés, le bouillon de bœuf, les morilles, les tomates en dés avec les piments verts, la sauce tomate, le basilic, l'ail, l'herbe de Provence et les feuilles de laurier dans une grande mijoteuse réglée sur réglage élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates En Dés Aux Piments Verts

Champignons De Morilles

Ragoût De Légumes

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

Gras De Dos De Porc

Morceaux De Légumes En Bouchées

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

3 Livres De Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De 2 Pouces

Incorporer le bœuf doré au ragoût, couvrir et cuire jusqu'à ce que le bœuf soit tendre, environ 6 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

12 Petits Panais, Lavés Et Soigneusement Pelés

Réduisez le réglage de la mijoteuse à Faible et incorporez le vin Merlot. Couvrir la cuisinière et cuire jusqu'à ce que le vin soit légèrement réduit et que les saveurs se mélangent, environ 30 minutes supplémentaires. Assaisonner avec du sel marin et du poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré