Ragoût de Boulettes de Viande
Le ragoût de jardin aux boulettes de viande pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de hors-d'œuvre. Une portion contient 291 calories par jour, 10g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 93 cents par portion, cette recette couvertures 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Cette recette de Taste of Home nécessite de la farine, de l'eau, des carottes et des pois. C'est parfait pour Automne. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bon score spoonaculaire de 71%. Des recettes similaires incluent Ragoût de Kafta (Ragoût De Boulettes De Viande du Moyen-Orient), Ragoût de Boulettes De Viande, et Ragoût de Boulettes De Viande.
Instructions
Dans un bol moyen, mélanger le bœuf, 2 cuillères à soupe de farine, le sel, le poivre, l'œuf, le lait et l'oignon. Former en 1 pouce. balle.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle ou un faitout.
Faire sauter l'ail pendant 1 minute. Faire dorer les boulettes de viande de tous les côtés. Déplacez les boulettes de viande sur le côté. Mélanger le reste de farine dans le jus de cuisson.
Ajouter le bouillon, l'eau et le thym. Porter à ébullition. Cuire et remuer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Ajouter les pommes de terre, les carottes et les oignons et mélanger avec les boulettes de viande et la sauce. Couvrir et laisser mijoter de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter les pois; cuire 5 minutes de plus.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Les antipasti se marient très bien avec le Vin mousseux et le rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La Ferrari Perle avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 38 dollars par bouteille.
![Ferrari Perle]()
Ferrari Perle
Jaune paille avec un léger éclat doré. Intense et particulièrement raffiné avec des parfums d'amandes, de pommes, une légère épice et des notes de croûte de pain. Sec, propre et élégant avec une douceur durable. Notes de pommes mûres, une agréable levure et des amandes douces.