Ragoût d'Huîtres aux Croûtons de Romarin
Le ragoût d'huîtres avec des croûtons au romarin pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de soupes. Cette recette sert 12 et coûte 92 cents par portion. Une portion contient 136 calories, 3g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Il est parfait pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 34 minutes. Si vous avez des huîtres, du sel, du vermouth et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 23%. Des recettes similaires incluent Ragoût D'Huîtres De Noël Avec Croûtons Au Beurre, Croûtons Multicolores au Romarin, et Soupe d'Épinards aux Croûtons de Romarin.
Instructions
Cuire les 3 premiers ingrédients dans une cocotte à feu moyen pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon et le céleri soient tendres.
Ajouter le vermouth et laisser mijoter 1 minute.
Fouetter ensemble la farine et le jus de palourdes dans un petit bol; fouetter dans la soupe. Porter à ébullition à feu moyen. Laisser mijoter 1 minute ou jusqu'à ce que les bords des huîtres commencent à s'enrouler. Réduire le feu à moyen-doux; ajouter la moitié et la moitié et les 4 ingrédients suivants. Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé. (Ne pas faire bouillir.)
Servir avec des croûtons au romarin.
Corrigez-le plus rapidement: Utilisez du céleri et de l'oignon frais préchoppés qui sont maintenant disponibles dans la plupart des rayons de produits d'épicerie.