Ragoût d'Aubergines et d'Agneau

Name: Ragoût d'Aubergines et d'Agneau
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 1/2 T de sucre cristallisé (turbinado ou sucre de canne biologique); 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 2 grand aubergines pelées et hachées; 10 girofle ail haché; 2 poivrons verts, hachés; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 680 Noix de toute sorte (hachées) épaule dagneau; 2 grand oignons, hachés; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 2 grand tomates, hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le ragoût d'aubergines et d'agneau pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,04 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 207 calories. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du piment de la jamaïque, du sel, des poivrons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. Avec une cuillerée score de 50%, ce plat est bon. Essayer Ragoût d'Agneau Irakien et d'Aubergines aux Pitas, Ragoût d'Agneau sur Purée d'Aubergines Carbonisées, et Tarte au Berger à l'Agneau et aux Aubergines pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen et faire dorer l'agneau de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Agneau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Incorporer les aubergines, les tomates, les oignons, les poivrons verts et l'ail. Cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Vert

Aubergine

Tomate

Ail

Oignon

Dans un petit bol, mélanger la pâte de tomate et l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger dans la casserole avec l'agneau. Assaisonner l'agneau de piment de la jamaïque, de sel et de poivre. Réduire le feu et laisser mijoter environ 1 1/2 heure, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la viande se déchire facilement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment De La Jamaïque