Ragoût De Bœuf Réconfortant...tout comme Grand-mère Faisait

Name: Ragoût De Bœuf Réconfortant...tout comme Grand-mère Faisait
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons portabella bébé (en cubes) (facultatif); 828 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de boeuf (Cygnes ou nimporte quel bouillon de boeuf fera laffaire, 32 oz); 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". rôti de pointe de bœuf (coupé en cubes); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge carotte (hachée finement); 2 grand carottes (coupées en tranches épaisses); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri (haché finement); 3 céleri (émincé); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pois verts congelés (facultatif); 1 Oreos doublement farcis Eau chaude (100 °F); 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 3 Morceaux de caramel Heath Bar ail (émincé); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons (coupés en dés); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail persil italien frais (haché finement); 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 3 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre rouges (pelées et coupées en dés); 3 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre russet (pelées et coupées en dés); 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasses de tomates cuites; 1 ( aubergines) oignon jaune (haché finement)

Ragoût De Bœuf Réconfortant...tout comme Grandman avait l'habitude de faire pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Pour 1,98 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 415 calories, 32g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de bœuf, des pommes de terre, des tomates cuites et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est plutôt bon. Essayer Ragoût de Bœuf au Gingembre de Grand-Mère, Ragoût de Bœuf au Gingembre de Grand-Mère, et Cocotte de Boeuf Réconfortante pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive à feu moyen-doux dans une marmite ou une grande marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Verser la farine dans un sac en plastique (1 gallon).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Placez la viande en cubes à l'intérieur et secouez vigoureusement.Mélanger la viande avec une cuillère en bois pour bien enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Secouer

Viande

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Versez la viande et l'oignon finement haché dans la marmite.Attendez environ 1,5 minute, puis ajoutez 2 c. à thé d'ail.reste de farine, sel et poivre. Remuer jusqu'à ce qu'il soit doré.(Attention à ne pas brûler l'ail).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Ail

Farine Tout Usage

Oignon

Viande

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les carottes finement hachées, le céleri finement haché, les oignons coupés en dés et remuer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Céleri

Oignon

Ajouter le bouillon, les pommes de terre, les oignons coupés en dés, le reste de l'ail, le persil, le thym, le basilic, puis remuer.Porter à ébullition, remuer et réduire le feu à feu doux. Couvrir et laisser mijoter pendant 1,5 heure, en agitant fréquemment (env. toutes les 20-30 minutes.).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Persil

Ail

Oignon

Basilic

Bouillon

Thym

Ajouter les tomates cuites, les carottes tranchées et le céleri. Bien mélanger et cuire pendant 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Cuites

Carotte

Céleri

Ajouter les champignons et les pois (le cas échéant) et remuer. Cuire 5 minutes.Verser la soupe dans des bols et servir avec du levain grillé ou du pain français avec du beurre.Laisser refroidir légèrement avant de manger. (La soupe sera brûlante.) Profitez: 0).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Français