Ragoût d'Agneau au Citron et au Thym

Name: Ragoût d'Agneau au Citron et au Thym
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine; 1 gousses dail émincées; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". épaule dagneau désossée, coupée en morceaux de 1 ½ pouce; 3 poireaux, extrémités parées, parties vertes jetées, émincées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 2 bande 1 barre de chocolat au lait avec amandes (4-1/4 onces), hachée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil haché; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 2 échalotes, émincées; 1 Oreos doublement farcis thym haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Ragoût d'agneau au citron et au thym. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,04 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 339 calories, 25g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 32 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, de l'épaule d'agneau, de l'huile végétale et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce au Caramel en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est excellent. Essayer Gigot d'Agneau Rôti au Citron et au Thym, Agneau à la grecque au citron et au thym, et Lundi Minimal: Côtelettes d'Agneau au Thym Citron pour des recettes similaires.

Instructions

Agneau sec avec des serviettes en papier. Mélanger les cubes d'agneau avec la farine dans un bol de taille moyenne. Secouer l'excès de farine et réserver sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ragoût D'agneau

Farine Tout Usage

Secouer

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Grille Métallique

Bol

Verser l'huile dans la marmite à feu moyen-vif. Lorsque l'huile est chatoyante, ajoutez de l'agneau. Cuire l'agneau jusqu'à ce qu'il soit doré de chaque côté, environ huit minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer les cubes et réserver.

Ajouter les échalotes, les poireaux, l'ail et le thym dans la marmite. Cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les poireaux soient légèrement dorés, environ quatre minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ail

Poireau

Thym

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Verser le bouillon, le vin blanc, le jus de citron et les zestes de citron. Enlevez les morceaux dorés du fond de la marmite avec une cuillère en bois. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre et remettre l'agneau dans la marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Vin Blanc

Citron

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Four Hollandais

Chauffer à feu vif et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux et couvrir partiellement. Cuire, en remuant toutes les cinq minutes environ, jusqu'à ce que l'agneau soit très tendre, de 45 minutes à une heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Servir avec du persil haché. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Persil