Racines En Purée
La purée de racines nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 12 personnes. Ce plat d'accompagnement a 176 calories, 5g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Pour 55 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du sel, du lait et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 45%, ce qui est solide. Essayer Racines en purée, Purée De Racines Au Babeurre Et Ciboulette, et Purée de racines poivrées aux noisettes grillées pour des recettes similaires.
Instructions
Placer les 3 premiers ingrédients dans une marmite. Couvrir d'eau jusqu'à 2 pouces au-dessus des légumes et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à ce que le rutabaga soit très tendre; égoutter. Remettre la casserole à chauffer.
Ajouter le lait et le beurre dans la poêle; cuire 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés.
Ajouter le mélange de rutabaga à la poêle; écraser avec un presse-purée à la consistance désirée. Incorporer le sel, la moutarde et le poivre.