Quinoa Parfumé au Cumin et Riz Noir

Name: Quinoa Parfumé au Cumin et Riz Noir
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocat, pelé, dénoyauté; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 2 (peut être ou écrémé) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 3 grand gousses dail émincées; 0 (peut être ou écrémé) sel casher plus plus; 1 citron, coupé en quartiers; 3 (hiver) jus de citron frais; 4 (hiver) huile dolive extra vierge, divisée; 1 Petite oignon, haché finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement quinoa rouge, bien rincé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz noir à grains courts

Le Quinoan Parfumé au Cumin et le Riz Noir est un sans gluten et végétalien accompagnement. Cette recette sert 8 et coûte 82 cents par portion. Une portion contient 240 calories, 5g de protéines, et 12g de matières grasses. 237 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du quinoa, des graines de cumin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 97%. Ce score est énorme. Essayer Quinoan Parfumé Au Cumin Et Riz Noir, Haricots Noirs Parfumés au Cumin et Quinoa, et Salade de Quinoa et Riz Noir au Cumin et Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

Porter le riz et 1 tasse d'eau à ébullition dans une petite casserole. Couvrir, réduire le feu à feu doux et cuire jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que le riz soit tendre, 25-30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Pendant ce temps, mélanger le quinoa, la feuille de laurier, 1/4 cuillère à café de sel et 2 tasses d'eau dans une casserole moyenne. Porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter; remettre le quinoa dans une casserole chaude. Couvrir et laisser reposer 15 minutes. Jeter la feuille de laurier, pelucher le quinoa à la fourchette et transférer dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail et le cumin et cuire, en remuant souvent, pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Ajouter au quinoa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Ajouter le riz; bien mélanger. Incorporer les 2 cuillères à soupe restantes d'huile, le jus de citron frais, la coriandre, le persil et la ciboulette. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre