Quesadillas aux Haricots Noirs et Patates Douces

Name: Quesadillas aux Haricots Noirs et Patates Douces
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 539 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, égouttés et rincés; 0 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 8 8 pouces tortillas de farine (8 pouces); 1 1 livre de courgettes, coriandre fraîche hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs congelé; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Cheddar râpé; 1 grand patate douce, pelée et coupée en dés

La recette Des Quesadillas aux haricots Noirs et à la Patate douce pourrait satisfaire votre envie mexicaine 50 minutes. Cette recette végétarienne sert 4 personnes et coûte 1,14 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 582 calories. Beaucoup de gens ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. Cette recette de Tousrecettes a 1989 fans. Un mélange de fromage cheddar, de sel, de patate douce et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser les tortillas de farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chips de Sucre à la Cannelle en dessert. Avec une cuillerée score de 97%, ce plat est super. Essayer Quesadillas à la Patate Douce Et aux Haricots Noirs, Quesadillas à la Patate Douce Et aux Haricots Noirs, et Quesadillas Spiralées de Patates Douces et de Haricots Noirs pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les patates douces dans une grande casserole et couvrir d'eau salée; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit très tendre, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Égoutter et transférer dans un bol. Écraser les patates douces et incorporer la coriandre, la poudre de chili et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Poudre De Chili

Coriandre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer le maïs dans un bol allant au micro-ondes et micro-ondes à feu vif jusqu'à ce qu'il soit réchauffé, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Étaler 1/4 tasse de mélange de patates douces sur 1 tortilla; couvrir avec 1/4 tasse de haricots noirs et 1 cuillère à soupe de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Haricots Noirs

Tranches épaisses De Cornichon à L'aneth

Propager

Maïs

Saupoudrer 1/4 tasse de fromage Cheddar sur le maïs; couvrir d'une tortilla. Répétez avec les tortillas et les garnitures restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar

Tranches épaisses De Cornichon à L'aneth

Maïs

Vaporiser un aérosol de cuisson dans une poêle et placer à feu moyen; cuire 1 quesadilla dans la poêle chaude jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les haricots soient bien chauffés, de 3 à 4 minutes de chaque côté. Répéter avec le reste des quesadillas; couper en quartiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Fromage

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Bol

Micro-ondes

Poêle

Ingrédients

Portion:

539Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs, égouttés et rincés 0(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 88 pouces

tortillas de farine (8 pouces)11 livre de courgettes,

coriandre fraîche hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs congelé 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Cheddar râpé 1grand

patate douce, pelée et coupée en dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir de Williams Selyem Westside Road Neighbors. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 140 dollars.