Pâte à Gâteau aux Canneberges et aux Pacanes
La pâte à gâteau aux canneberges et aux pacanes est une végétarien dessert. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 466 calories. Cette recette sert 15 et coûte 86 cents par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des pacanes, de la croûte d'orange, de l'eau et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Avec une cuillerée score de 22%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Gâteau aux Noix de Pécan aux Canneberges, Gâteau à l'envers aux Noix de Pécan aux Canneberges, et Gâteau au Café aux Canneberges et aux Pacanes pour des recettes similaires.
Instructions
Faire tremper les canneberges séchées dans de l'eau bouillante pour couvrir pendant 10 minutes.
Bien égoutter et presser doucement entre les serviettes en papier. Pulser 4 à 5 fois dans un robot culinaire ou jusqu'à ce qu'il soit finement haché.
Battre le beurre à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter progressivement le sucre en battant jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux.
Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant juste jusqu'à ce qu'ils soient mélangés après chaque ajout.
Mélanger la farine et le bicarbonate de soude.
Ajouter au mélange de beurre en alternance avec la crème sure, en battant à basse vitesse jusqu'à homogénéité, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Incorporer la vanille; incorporer les canneberges finement hachées, les pacanes et la croûte d'orange râpée. Utilisez la pâte immédiatement, en suivant les instructions de cuisson du gâteau désiré dans "Pick a Pan" ci-dessous.
Choisissez une casserole: La pâte à gâteau aux canneberges et aux pacanes peut être cuite dans de nombreuses formes et tailles différentes-- utilisez simplement ces temps-ci comme guide, et assurez-vous de graisser et de fariner vos casseroles. Avec des moules à muffins et des moules plus petits, nous avons trouvé plus facile d'utiliser un vaporisateur de cuisson de légumes avec de la farine. Vérifiez la cuisson à la plage de temps minimale, en continuant à cuire jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Les variations avec des fruits et des noix ajoutés nécessiteront le maximum de temps et donneront plus de mini gâteaux.
Cuire au four à 325 dans une casserole en tube de 1 (12 tasses) pendant 1 heure et 15 minutes à 1 heure et 30 minutes.
Cuire au four à 325 dans 3 moules à pain (8 x 4 pouces) pendant 55 à 65 minutes.
Cuire au four à 325 dans des moules à pain de 7 à 9 (5 x 3 pouces) pendant 25 à 35 minutes.
Cuire au four à 325 dans des moules pour bébés pendant 25 à 30 minutes. Fait de 14 à 16 gâteaux pour bébés. (Cuillère 1/2 tasse de pâte dans chaque moule de 1 tasse.)
Cuire au four à 350 dans des moules à muffins de 23 à 28 minutes. Donne 32 à 38 cupcakes.
Cuire au four à 350 dans des moules à muffins miniatures pendant 9 à 11 minutes. Donne environ 9 à 10 douzaines de cupcakes.