Purée de Pommes de Terre en couches avec Duxelles

Purée de Pommes de Terre en couches avec Duxelles
Purée de Pommes de terre en couches avec Duxelles est un végétarien accompagnement. Cette recette fait 9 portions avec 195 calories, 8g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 1,41 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. Rendez-vous au magasin et ramassez du thym, du poivre, du lait et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est solide. Essayer Portobello - Purée de Pommes de Terre en couches, Purée de pommes de terre à l'ancienne - faites de la purée de pommes de terre maison à la maison, il est facile de le faire avec ceci, et Purée de pommes de terre à l'ail Bennigan's - il est facile de faire de la purée de pommes de terre à l'ail pour des recettes similaires.

Instructions

1
Pour préparer les duxelles, placer les champignons dans un robot culinaire et les traiter jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChampignonChampignon
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
2
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter l'oignon et cuire 3 minutes en remuant fréquemment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
4
Ajouter les champignons, le thym, 1/4 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre et l'ail, et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChampignonChampignon
AilAil
PoivrerPoivrer
ThymThym
SelSel
5
Mélanger 1/2 tasse de lait et de farine en remuant avec un fouet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
6
Ajouter le mélange de lait dans la casserole; porter à ébullition. Cuire 1 minute ou jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Pour préparer les pommes de terre, placez la pomme de terre dans une casserole moyenne et couvrez d'eau. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
8
Égoutter et remettre la pomme de terre dans la casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Ajouter 3/4 tasse de lait, 3 cuillères à soupe de beurre, 1 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre et l'œuf; écraser avec un presse-purée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
PoivrerPoivrer
PommePomme
LaitLait
SelSel
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
Presse-puréePresse-purée
10
Répartir uniformément la moitié du mélange de pommes de terre dans un plat allant au four à micro-ondes de 2 pintes recouvert d'un aérosol de cuisson et garnir du mélange de champignons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
ChampignonChampignon
PommePomme
PropagerPropager
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
Micro-ondesMicro-ondes
11
Répartir le reste du mélange de pommes de terre sur le mélange de champignons. Couvrir d'une pellicule plastique et éventer. Micro-ondes à HAUTE température 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChampignonChampignon
PommePomme
PropagerPropager
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Pellicule PlastiquePellicule Plastique
Micro-ondesMicro-ondes
12
Garnir de persil, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PersilPersil
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions9
Score de santé13
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