Purée de carottes, pommes et céleri-rave

Name: Purée de carottes, pommes et céleri-rave
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 750 Noix de toute sorte (hachées) céleri-rave, pelé et coupé en cubes; 1 kg carottes, tranchées; 4 manger des pommes, environ 500g 1lb 2oz, pelées et coupées en cubes; 4 (hiver) crème fraîche; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 4 (hiver) persil finement haché

La recette Purée de carottes, de pommes et de céleri-rave peut être préparée en environ 45 minutes. Ce plat d'accompagnement a 163 calories, 3g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Pour 1,34 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 102 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, végétarien lacto ovo et primal régime. Il vous est présenté par BBC Good Food. Si vous avez de la crème fraîche, des carottes, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 74%, ce plat est solide. Essayer Purée de céleri-rave, pomme et raifort, Purée de Soupe de Céleri-rave avec Céleri-Rave Glacé et Pomme au Curry, et Purée de Céleri-Rave et Panais pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez le céleri-rave, les carottes et les pommes dans une grande casserole d'eau, portez à ébullition et laissez mijoter 20 minutes jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri-rave

Carotte

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter, retourner dans la casserole et écraser grossièrement. Incorporer le reste des ingrédients. Couvrir et garder au chaud jusqu'au moment de servir.

Matériel que vous utiliserez

Poêle