Purée de Carottes et Ignames

Name: Purée de Carottes et Ignames
Prep time: 51 min
Cook time: 51 min
Total time: 51 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir fraîchement moulu, plus un supplément pour lassaisonnement; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO carottes, pelées et émincées; 3 girofle ail haché; 1 Oreos doublement farcis sel casher, plus un supplément pour lassaisonnement; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon coupé en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible raifort frais finement râpé ou préparé égoutté; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO ignames, extrémités coupées, pelées et coupées en morceaux de 3/4 de pouce

La purée de carottes et d'ignames pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,3 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 382 calories, 7g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 74 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, des carottes, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 51 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 97%, ce plat est exceptionnel. Essayer Purée de Crecy (Purée de Soupe aux Carottes), Carotte Et Endive Avec Purée De Carottes, et Purée de Carottes pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole ou une cocotte, chauffer l'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail et cuire 1 minute jusqu'à ce qu'il soit aromatique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter les carottes, les ignames, 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement ramolli.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Poivrer

Sel

Igname

Ajouter le bouillon et l'eau et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres, environ 25 minutes. À l'aide d'une louche, retirer 2 tasses du liquide de cuisson et réserver. À l'aide d'un mélangeur à immersion, réduire le mélange en purée jusqu'à ce qu'il soit légèrement épais, en ajoutant le liquide de cuisson réservé, 1/4 tasse à la fois, si nécessaire. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Carotte

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Eau

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Immersion

Louche

Note du cuisinier: Le mélange de carottes peut également être égoutté dans une passoire et travaillé par lots, mélangé dans un robot culinaire ou un mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire