Purée Crémeuse De Légumes-Racines

Name: Purée Crémeuse De Légumes-Racines
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 feuilles de laurier fraîches; 4 brins coupé en quartiers, 1 ); 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 (hiver) sel casher, et plus encore pour lassaisonnement; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement concassé; 907 Noix de toute sorte (hachées) navet; 3 (hiver) beurre non salé, coupé en cubes; 1 Oignon jaune moyen, haché 1 tasse de lait entier ou de crème; 907 Noix de toute sorte (hachées) Pommes de terre Yukon gold

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez la Purée de légumes-racines crémeuse. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 6 personnes et coûte 1,57 per par portion. Une portion contient 647 calories, 14g de protéines, et 49g de matières grasses. Un mélange de lait, de thym, de pommes de terre yukon Gold et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est plutôt bon. Essayer Purée De Légumes-Racines, Purée de Légumes Racines au Romarin, et Purée de Pommes de Terre et Légumes-Racines pour des recettes similaires.

Instructions

Placez une grande casserole à feu vif et ajoutez le lait, la crème, le sel, le thym et les feuilles de laurier. Peler et couper les navets en morceaux de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Navet

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

2 Tasses De Gousses D'ail

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter au pot et couvrir partiellement avec un couvercle. Porter à ébullition, puis réduire le feu à ébullition et cuire les navets pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Navet

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Coupez les pommes de terre en morceaux de 1 pouce. Une fois les navets cuits pendant 30 minutes (cela prend plus de temps que les pommes de terre à cuire), ajoutez les pommes de terre et continuez à mijoter jusqu'à ce que tous les légumes soient très tendres, environ 20 minutes de plus (la pointe d'un couteau à éplucher doit traverser avec peu de résistance). Jeter les feuilles de laurier et le thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail