Poêle à Morue et Légumes
La poêle de morue et de légumes pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,8 $par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 207 calories, 20g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette pour 4 personnes. Un mélange de farine, de beurre, de poivre et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. 1 personne a fait cette recette et la referait. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 51%. Ce score est plutôt bon. Essayer Feuille de Morue Chili Lime, Cabillaud Rôti Aux Tomates et Oignons Rouges, et Poêle à Morue et Légumes pour Deux pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une grande poêle, faire revenir les haricots, les carottes et l'oignon dans le beurre pendant 2 minutes. Incorporer la farine et les assaisonnements jusqu'à homogénéité; ajouter graduellement le bouillon et le vin. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Ajouter les filets dans la poêle. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.
Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener
Le Pinot Noir, le Pinot Grigio et le Gruener Veltliner sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Vous pouvez essayer Francis Ford Coppola Diamond Collection Monterey Pinot Noir. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.
![Francis Ford Coppola Diamond Collection Monterey Pinot Noir]()
Francis Ford Coppola Diamond Collection Monterey Pinot Noir
Le Pinot Noir Silver Label a une couleur rubis brillante et révèle un parfum séduisant de prunes rouges, de fleurs et d'épices douces. Des saveurs abondantes de cerise noire, de cassis et de fraise remplissent le palais moelleux tandis que des notes de bois de santal se poursuivent dans la finale douce et élégante.