Pound Cake À La Banane Avec Glaçage Au Caramel

Name: Pound Cake À La Banane Avec Glaçage Au Caramel
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 4 bananes mûres, en purée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement soda crème diététique; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 5 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes hachées; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement shortening végétal; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

Le gâteau à la banane Avec glaçage au caramel pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes et coûte 86 cents par portion. Une portion contient 526 calories, 9g de protéines, et 32g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, des pacanes, du raccourcissement de légumes et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. 97 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures. Il vous est présenté par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un cuillère solide score spectaculaire de 46%. Des recettes similaires incluent Pound Cake aux Pommes avec Glaçage au Caramel, Pound Cake au Beurre avec Glaçage au Caramel Salé, et Pound Cake avec Glaçage à la Fraise.

Instructions

Préchauffer un four à 325 degrés F (165 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol. Mettre de côté. Graisser et fariner un moule à tube cannelé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Battre 1 tasse de beurre, le shortening, 2 tasses de cassonade et 1 tasse de sucre blanc au batteur électrique dans un grand bol jusqu'à consistance légère et mousseuse. Le mélange doit être de couleur nettement plus claire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Sucre Granulé

Raccourcissement

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter les bananes, puis les œufs un à la fois, en laissant chaque œuf se fondre dans le mélange de beurre avant d'ajouter le suivant. Incorporer 2 cuillères à café d'extrait de vanille avec le dernier œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Banane

Beurre

Oeuf

Verser le mélange de farine en alternance avec le lait, en mélangeant jusqu'à ce qu'il soit juste incorporé. Incorporer les pacanes en mélangeant juste assez pour mélanger uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

Farine Tout Usage

Lait

Verser la pâte dans le moule préparé.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure et 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Pendant ce temps, préparez le glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Faites chauffer 1/2 tasse de beurre, 1/4 tasse de cassonade, 1/4 tasse de sucre blanc, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et de crème épaisse dans une casserole à feu moyen. Remuer continuellement jusqu'à ce que les sucres soient dissous, puis laisser mijoter doucement pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Cassonade

Crème épaisse

Sucre Granulé

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser sur le gâteau cuit encore dans la poêle. Laisser refroidir dans la poêle pendant 10 minutes avant de retirer pour refroidir complètement sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Poêle

Equipement

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 4

bananes mûres, en purée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

soda crème diététique 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 5

croûte à tarte aux miettes (Keebler)7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale, pour badigeonner et frire 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pacanes hachées 11 livre de courgettes,

(gros tube)11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

shortening végétal 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre blanc

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Pound Cake au menu? Essayez de l'associer avec du xérès à la crème, du Porto et du Moscato d'Asti. Une règle commune d'appariement des vins est de s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec le xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le NV Johnson Estate Cream Sherry. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.

NV Johnson Estate Crème de Xérès

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Pensez-y avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "