Poulet Tikka Masala

Name: Poulet Tikka Masala
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 jalapeno frais entier; 907 Noix de toute sorte (hachées) poulet, poitrines et cuisses, coupés en petits dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais émincé; 2 (hiver) vinaigrette citron-poivre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de gingembre; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Oignons verts hachés et coriandre, pour la garniture; 2 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 1 livre de courgettes, sel de mer ou sel casher; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 2 (hiver) piment jalapeno ou Scotch bonnet, épépiné et coupé en petits dés; 1 1 livre de courgettes, 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé; 1 1 livre de courgettes, 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Le poulet Tikka Masala pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,49 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et primale a 637 calories, 35g de protéines, et 48g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de la crème épaisse, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cannelle moulue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Torsions à la Cannelle en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette est typique de la cuisine indienne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est solide. Essayer poulet tikka masala, comment faire du poulet tikka masala, paneer tikka masala (sanjeev kapoor), comment faire paneer tikka masala, et Poulet Tikka Masala pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: Quatorze à seize brochettes de 6 pouces

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Pour la marinade et le poulet: Dans un bol, mélanger le yogourt, le jus de citron, le cayenne, le cumin, les épices, la cannelle, le sel au besoin et le poivre. Une fois bien mélangé, ajouter le poulet et laisser mariner la viande pendant au moins 30 minutes. Ne pas trop mariner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Cannelle

Tri-tips, Parés

Poivre De Cayenne Moulu

Viande

Poivrer

Yogourt

¼ Cuillère à Café D'origan

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour la sauce: Faire fondre le beurre dans une grande poêle épaisse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faire revenir l'ail et le jalapeno pendant 1 minute. Assaisonner de cumin, de sel et de paprika. Incorporer la purée de tomates, la crème épaisse et la crème sure. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Tomates

Crème épaisse

Sure

Piment Jalapeno

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Sel

Préparez un gril à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Enfiler le poulet sur les brochettes. Faire griller le poulet du premier côté pendant 3 à 4 minutes, puis retourner et répéter la cuisson du deuxième côté. Une fois cuit du deuxième côté, badigeonner les deux côtés de la sauce préparée. Laisser chauffer la sauce, puis servir, en garnissant de légumes verts de votre choix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Légumes

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Brochette

Bol

Poêle

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

2 olives farcies au piment 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 jalapeno frais entier 907Noix de toute sorte (hachées)

poulet, poitrines et cuisses, coupés en petits dés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais émincé 2(hiver)

vinaigrette citron-poivre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de gingembre 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Oignons verts hachés et coriandre, pour la garniture 2(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cumin moulu 11 livre de courgettes,

cumin moulu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)11 livre de courgettes,

sel de mer ou sel casher 2(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 2(hiver)

piment jalapeno ou Scotch bonnet, épépiné et coupé en petits dés 11 livre de courgettes,

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé 11 livre de courgettes,

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Essai Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 9 dollars par bouteille.