Poulet Parmesan Rapide
La recette Quick Chicken Parmesan pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 45 minutes. Ce plat principal a 464 calories, 47g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. Pour 2,49 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'origan, des œufs, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Poulet Parmesan Rapide, Poulet Parmesan Rapide pour deux, et Pâtes Rapides au Poulet et au Parmesan.
Instructions
Déposer les poitrines de poulet à plat sur une feuille de pellicule plastique. Couvrir avec une autre feuille de pellicule plastique. À l'aide d'une petite casserole ou d'un rouleau à pâtisserie, piler légèrement les poitrines jusqu'à environ 1/3 de pouce d'épaisseur. Séchez les seins avec une serviette en papier.
Dans un bol, mélanger la chapelure, le parmesan et l'origan. Dans un autre bol, battre légèrement l'œuf et le sel.
Badigeonner les deux côtés des poitrines de poulet d'œuf, puis enrober légèrement de mélange de miettes.
Chauffer l'huile dans une grande poêle épaisse à feu moyen-vif. Lorsque l'huile brille, ajouter le poulet et cuire environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Saupoudrer de mozzarella uniformément sur les poitrines de poulet à la dernière minute de cuisson.
Transférer les poitrines dans des assiettes de service.
Pendant ce temps, chauffer la sauce marinara au micro-ondes ou dans une petite casserole pendant 1 à 2 minutes. Verser environ 2 cuillères à soupe de sauce sur chaque poitrine.