Poulet Masala Curry

Name: Poulet Masala Curry
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 6 poitrines de poulet ou cuisses de poulet (fraîches ou congelées); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée (facultatif); 2 (hiver) huile végétale ou beurre clarifié (ghee); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature (facultatif) ou lait de coco (facultatif); 3 (hiver) Oignon blanc, coupé en dés; 2 piments séchés (facultatif); 1 racine dépice fraîche, denviron 2 pouces de long, pelée et hachée; 4 gousses dail, écrasées et hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre fraîche moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin frais moulu; 4 grand oignons, hachés; 4 (hiver) pâte de tomate, environ une petite boîte entière; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La recette de curry Masala au poulet pourrait satisfaire votre envie indienne 1 heure et 50 minutes. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,96 $ par portion. Une portion contient 578 calories, 31g de protéines, et 43g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et entier 30 régime. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez des piments, de la pâte de tomate, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la racine d'épice fraîche, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain D'Épice À La Compote De Fruits en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Essayer Curry de Poulet au Garam Masala, Poulet au Curry de Tomate Crémeux: Poulet Tikka Masala, et Sauce au Poulet Tikka Masala au Curry pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

poitrines de poulet ou cuisses de poulet (fraîches ou congelées)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre hachée (facultatif)2(hiver)

huile végétale ou beurre clarifié (ghee)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature (facultatif) ou lait de coco (facultatif)3(hiver)

Oignon blanc, coupé en dés 2

piments séchés (facultatif)1

racine d'épice fraîche, d'environ 2 pouces de long, pelée et hachée 4

gousses d'ail, écrasées et hachées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre fraîche moulue 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cumin frais moulu 4grand

oignons, hachés 4(hiver)

pâte de tomate, environ une petite boîte entière 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Jules Taylor Gruner Veltliner avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.