Poulet Jerk avec Habanero-Glaçage à la Menthe et Relish à la Mangue

Name: Poulet Jerk avec Habanero-Glaçage à la Menthe et Relish à la Mangue
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Amérique Centrale, Caraïbes
Ingredients: 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO poitrines de poulet désossées et pelées chacune); 6 crevettes et veinées Huile de canola; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre hachées grossièrement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de menthe fraîches emballées, hachées grossièrement; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 1 Oreos doublement farcis piment de la jamaïque moulu; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 1 Oreos doublement farcis clous de girofle moulus; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement coriandre moulue; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gingembre moulu; 1 habanero chili; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché miel (selon la douceur de la mangue); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 6 crevettes et veinées Sel casher; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sucre brun clair; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert frais; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché poudre de habanero; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge mangue pelée, dénoyautée et coupée en petits dés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tasse de fromage à cordes finement tranché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 2 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir grossier; 1 petit oignon rouge, coupé en petits dés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 6 crevettes et veinées Sel; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 piment jalapeno ou serrano, à tige, épépiné et coupé en petits dés; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 2 Morceaux de caramel Heath Bar thym sec; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin blanc

Poulet Jerk avec Habanero-Glaçage à la Menthe et Relish à la Mangue détails à propos 2 heures et 40 minutes du début à la fin. Cette recette pour 6 personnes. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 904 calories, 27g de protéines, et 35g de matières grasses par portion. Pour 3,39 $par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme plat principal. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'Amérique centrale. Rendez-vous au magasin et récupérez du chili habanero, du sel casher, du sucre et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Retournements de Pommes en dessert. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne cuillère score de 40%. Essayer Poulet Frotté au Jerk Grillé avec Glaçage Habanero-Menthe, Mangue Grillée-Poulet Jerk Habanero, et Poulet Jerk à la Mangue Rôtie et Piments Habanero pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le gril à moyen.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Mélanger tous les ingrédients des épices dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Badigeonner le poulet des deux côtés d'huile et assaisonner de sel. Frottez 1 côté de chaque poitrine avec un peu d'assaisonnement jerk.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Jerk

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Placer le poulet sur le gril, frotter le côté vers le bas et griller jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé et que le frottement ait formé une croûte, environ 5 minutes. Retournez le poulet, badigeonnez le dessus avec un peu de glaçage Habanero-Menthe et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'il soit cuit, en badigeonnant avec plus de glaçage toutes les quelques minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Rouge

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirer du gril sur un plateau de service, badigeonner avec plus de glaçage et laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Servir avec une Relish à la mangue sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

1 Gros Ananas Blanc Ou Ananas Ordinaire

Placer les vinaigres et le habanero dans une casserole moyenne non réactive et porter à ébullition à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Rouge

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Ajouter le sucre et cuire à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu et que le mélange ait épaissi et réduit de moitié environ. * Transférer délicatement le mélange dans un mélangeur, ajouter la menthe et mélanger jusqu'à consistance lisse. Saler et laisser refroidir le glaçage à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Bande De Zeste De Citron

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Retirer le liquide du feu et laisser refroidir pendant au moins 5 minutes.

Transférer le liquide dans un mélangeur ou un robot culinaire et ne le remplissez pas plus de la moitié. Si vous utilisez un mélangeur, relâchez un coin du couvercle. Cela évite l'effet de vide qui crée des explosions de chaleur.

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

42 Réglisse Rouge

Placez une serviette sur le dessus de la machine, pulsez plusieurs fois puis traitez à grande vitesse jusqu'à consistance lisse.

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de fondre. Peut être préparé et réfrigéré, couvert, jusqu'à 1 jour à l'avance. Porter à température ambiante 1 heure avant de servir.