Poulet Fumé Glacé BBQ

Name: Poulet Fumé Glacé BBQ
Prep time: 4 h 25 min
Cook time: 4 h 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre balsamique blanc ou de cidre de pomme; 1 Oreos doublement farcis Cayenne; 2 poulets coupés en deux et les os du dos enlevés (poulets entiers de 3 à 4 livres); 1 Oreos doublement farcis oignon doux Maui ou Vidalia, haché grossièrement; 1 Oreos doublement farcis olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Olives cocktail farcies au piment; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible ketchup (utiliser une marque sans sirop de maïs riche en fructose); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché onces liquides d'eau fraîche; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible moutarde moulue en pierre; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO (1 bâtonnet) beurre non salé, ramolli

La recette de Poulet Fumé Glacé au Barbecue est prête en environ 4 heures et 25 minutes et est certainement un incroyable sans gluten option pour les amateurs de cuisine américaine. Cette recette fait 4 portions avec 306 calories, 3g de protéines, et 24g de matières grasses chacun. Pour 1,06 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de raifort, de paprika, de poulets et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est solide. Essayer Barbecue De Style Memphis: Sandwich Au Porc Fumé Associé À Du Cabernet Sauvignon Non Vieilli, La MEILLEURE Marinade de Poulet BBQ, et Poulet au Cheddar BBQ pour des recettes similaires.

Instructions

Pour le poulet et frotter: Dans un fumoir avec du caryer ou un autre bois dur, amener le bois à fumer et maintenir une température de 175 à 180 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Dans un bol, bien mélanger le paprika, le sel, le cayenne, le cumin et la poudre d'ail. Ensuite, assaisonnez les moitiés de poulet avec le frottement, à la fois sur les peaux et à l'intérieur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Mûres Dénoyautées Ou Farcies Au Piment, Facultatif

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Onces Liquides D'eau Fraîche

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Placer dans le fumoir pendant 2 heures. La température du fumoir doit être maintenue entre 165 et 170 degrés F pendant la période de cuisson.

Retirer le poulet des grilles et laisser reposer jusqu'à refroidissement, pendant au moins 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Pour la sauce: Dans un bol avec un fouet, mélanger le ketchup, le vinaigre, la moutarde et le raifort.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Cocktail Farcies Au Piment

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

4 Tranches De Pain Grillé Texas Ou Autre Pain Blanc, Grillées

1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Pour réchauffer et glacer le poulet, préchauffez le gril. Enduisez uniformément les peaux des moitiés de poulet avec le beurre et le sel. Griller jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 3 minutes. Retourner et terminer de réchauffer pendant 4 minutes. Pendant cette période, glacez les peaux avec 2 cuillères à soupe de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron