Poulet Frit Salé de Tracie

Poulet Frit Salé de Tracie
Le poulet frit salé de Tracie pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 692 calories, 45g de protéines, et 47g de matières grasses. Cette recette sert 5 et coûte 84 cents par portion. Si vous avez sous la main un mélange d'assaisonnement aux herbes et aux épices, de la farine, du shortening et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poulet Frit Salé Au Four, Poulet Poêlé Salé avec Sauce Piquante, et Poulet Frit Salé Salé d'Été pour des recettes similaires.

Instructions

1
Rincez le poulet et séchez-le. Mettez la farine dans un plat ou un bol peu profond et roulez le poulet dans la farine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
RoulerRouler
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Faire chauffer le shortening dans une grande poêle à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RaccourcissementRaccourcissement
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter le poulet fariné et saupoudrer de sarriette et d'assaisonnement. Faire frire environ 20 minutes de chaque côté; Je fais frire sur trois côtés, donc cela prend environ 60 minutes (1 heure).
Ingrédients dont vous aurez besoin
AssaisonnementAssaisonnement
Poulet EntierPoulet Entier

Equipement

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Sec Cuvée Classique du Domaine Leseurre avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.
Domaine Leseurre Cuvée Sèche Classique Riesling
Domaine Leseurre Cuvée Sèche Classique Riesling
Le jus de Riesling du Domaine Leseurre est fermenté 100% en cuve inox. Sur lies, le vin est remué à la main (bâtonnage sur lies) une fois par mois, pendant 11 mois. Ce processus développe une complexité supplémentaire des saveurs et des arômes. Ce Riesling sec a des parfums de fleurs d'agrumes et de zeste de citron, superposés en bouche avec des notes de poire. Ce riesling se marie bien avec la truite amandine, les huîtres crues et est un bel apéritif.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h, 20 m.
Portions5
Score de santé16
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