Poulet Frit de Maman
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes du Sud, alors essayez le poulet frit de Maman. Pour 96 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 430 calories, 24g de protéines, et 33g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Cela fonctionne bien comme plat principal. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez de la farine auto-montante, de l'huile végétale, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Avec une cuillerée score de 34%, ce plat n'est pas si exceptionnel. Essayer Tarte au Poulet de Maman, Poulet Rôti de Maman, et Soupe au Poulet de Maman pour des recettes similaires.
Instructions
Saupoudrer le poulet de sel et de poivre.
Placer le poulet dans un plat peu profond ou un sac en plastique zippé et ajouter le babeurre. Couvrir ou sceller et laisser refroidir au moins 2 heures.
Retirer le poulet du babeurre, en jetant le babeurre. Draguer le poulet dans la farine.
Verser l'huile à une profondeur de 1 1/2 pouce dans une poêle profonde ou une marmite; chauffer à 36
Ajouter le poulet, quelques morceaux à la fois; couvrir et cuire 6 minutes. Découvrir le poulet et cuire 9 minutes. Retourner le poulet; couvrir et cuire 6 minutes. Découvrir et cuire de 5 à 9 minutes, en retournant le poulet les 3 dernières minutes pour un brunissement uniforme, si nécessaire.
Égoutter sur du papier absorbant.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Sec Cuvée Classique du Domaine Leseurre avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.
![Domaine Leseurre Cuvée Sèche Classique Riesling]()
Domaine Leseurre Cuvée Sèche Classique Riesling
Le jus de Riesling du Domaine Leseurre est fermenté 100% en cuve inox. Sur lies, le vin est remué à la main (bâtonnage sur lies) une fois par mois, pendant 11 mois. Ce processus développe une complexité supplémentaire des saveurs et des arômes. Ce Riesling sec a des parfums de fleurs d'agrumes et de zeste de citron, superposés en bouche avec des notes de poire. Ce riesling se marie bien avec la truite amandine, les huîtres crues et est un bel apéritif.