Poulet Frit au Bacon et Sauce à la Crème au Poivre

Name: Poulet Frit au Bacon et Sauce à la Crème au Poivre
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tranches de bacon; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible babeurre bien secoué; 0 Morceaux de caramel Heath Bar Cayenne; 4 Morceaux de caramel Heath Bar farine tout usage; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sauce piquante comme le Tabasco; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, émincé finement; 2 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible À propos de lhuile végétale; 2 kilogramme poulet entier (environ, coupé en 8 morceaux; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Le poulet frit au Bacon et à la sauce à la crème au poivre pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion de ce plat contient environ 53g de protéines, 78g de matières grasses, et un total de 995 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,31 $ par portion. 36 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine du Sud. Il vous est présenté par Epicurious. Si vous avez du bacon, de la farine, du cayenne et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère incroyable de 81%. Essayer Poulet Frit au Bacon et Sauce à la Crème au Poivre, Poulet Frit à la Poêle avec Sauce au Poivre Noir, et Poulet Frit Au Bacon Avec Sauce pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le poulet avec le babeurre, l'oignon, le Tabasco et 2 cuillères à café de sel. Faire mariner le poulet, couvert et réfrigéré, au moins 12 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Poulet Entier

Sauce Tabasco

Oignon

Sel

Mettez la farine, le paprika, le cayenne, 1 1/2 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre noir dans un sac en papier ou en plastique et secouez pour bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Poivre De Cayenne Moulu

Onces Liquides D'eau Fraîche

Farine Tout Usage

Secouer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Bien égoutter le poulet dans une passoire, jeter la marinade et les oignons, puis agiter le poulet dans un sac, 1 pièce à la fois, pour bien enrober. Retirer l'excès de farine et transférer sur une feuille de papier ciré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Poulet Entier

Oignon

Farine Tout Usage

Secouer

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Passoire

Laissez le poulet sécher à l'air 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Préchauffer le four à 250 ° F avec une grille au milieu. Placez une grille de refroidissement dans un grand plat de cuisson peu profond.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Plat De Cuisson

Four

Pendant ce temps, cuire le bacon en 2 lots dans une poêle épaisse de 12 pouces à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer sur une grille dans le moule et garder au chaud au four.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Gratter les morceaux bruns du fond de la poêle avec une spatule et passer la graisse de bacon à travers un tamis à mailles fines dans un bol, en réservant les morceaux au tamis. Essuyez la poêle et ajoutez la graisse de bacon filtrée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Bacon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Spatule

Tamis

Bol

Ajouter suffisamment d'huile pour mesurer 1/2 pouce de graisse dans la poêle et chauffer à 350 ° F à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faites frire le poulet 4 morceaux à la fois (conservez chaque lot de viande blanche ou de viande foncée), les côtés de la peau vers le bas en premier, en le retournant de temps en temps avec des pinces, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, 8 à 12 minutes pour les poitrines et les ailes; 10 à 12 minutes pour les pilons et les cuisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pilons De Poulet

Viande

Ailes De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Pince

Transférer le poulet sur une grille avec le bacon et le garder au chaud au four. Remettre la graisse à 350 ° F entre les lots et réserver après la friture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Four

Filtrer la graisse de friture à travers un tamis dans un bol, puis remettre 1 cuillère à soupe de graisse et tous les morceaux bruns dans un tamis à la poêle. (Jeter le reste de la graisse de friture une fois refroidie.)

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Tamis

Bol

Incorporer la farine au fouet et cuire le roux à feu moyen, en fouettant, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer le lait, 1 cuillère à café de sel et 3/4 cuillère à café de poivre et porter à ébullition, en fouettant, puis laisser mijoter, en fouettant, jusqu'à consistance épaisse, de 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Servir le poulet avec de la sauce et du bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Sauce

Haggipavlu Nemea'04

Le poulet peut être mariné jusqu'à 24 heures

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Equipement

Ingrédients

Portion:

227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tranches de bacon 7101 lb de Mafaldi frais si possible

babeurre bien secoué 0Morceaux de caramel Heath Bar

Cayenne 4Morceaux de caramel Heath Bar

farine tout usage 2Morceaux de caramel Heath Bar

sauce piquante comme le Tabasco 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon, émincé finement 2Morceaux de caramel Heath Bar

onces liquides d'eau fraîche 7101 lb de Mafaldi frais si possible

À propos de l'huile végétale 2kilogramme

poulet entier (environ, coupé en 8 morceaux 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Himmelreich Kabinett de J.J. Prum Graacher avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.