Poulet et Riz Français de Campagne

Name: Poulet et Riz Français de Campagne
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". cuisses de poulet avec os, peau et graisse enlevées (environ; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte moyenne, râpée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail ail finement haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce herbes de Provence; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de citron râpé; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons tranchés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates séchées au soleil, hachées, emballées dans lhuile, égouttées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail persil italien frais haché (feuille plate); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc ordinaire à grains longs non cuit; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible eau bouillante

Le Poulet et le riz Français sont un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette fait 8 portions avec 348 calories, 18g de protéines, et 20g de matières grasses chacun. Pour 1,26 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 25 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des cuisses de poulet, des herbes de provence, du riz ordinaire et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz Au Lait en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Poulet Mijoté de Pays Français, Casserole de Campagne Française, et Omelette Française de Campagne.

Instructions

Dans un sac en plastique refermable de 1 gallon, mélanger les tomates, les herbes de Provence, l'huile, le jus de citron, l'ail et 1/2 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Raisins Rouges Ou Verts Sans Pépins, Coupés En Deux

Jus De Citron

Tomate

Ail

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Ajouter les cuisses de poulet et les champignons; sceller le sac. Tourner pour enrober les cuisses et les champignons de marinade. Réfrigérer de 2 à 24 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisses De Poulet

Champignon

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Chauffer le four à 191°. Vaporiser un plat allant au four de 13 x 9 po (3 pintes) avec un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Placer le riz, la carotte et le reste de 1/2 cuillère à café de sel dans un plat allant au four; incorporer l'eau bouillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Eau

Riz

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Placer les cuisses de poulet, les champignons et la marinade uniformément sur le mélange de riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisses De Poulet

Champignon

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Riz

Couvrir de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le jus de poulet ne soit plus rose lorsque les centres des morceaux les plus épais sont coupés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier