Poulet et Riz Aux Amandes et Cerises Séchées

Poulet et Riz Aux Amandes et Cerises Séchées
Le poulet et le riz Aux Amandes et aux cerises séchées pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Pour 3,74 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 945 calories, 45g de protéines, et 41g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre casher, des cerises, du poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. 146 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est super. Essayer Salade De poulet Poêlé Aux Haricots Verts, Amandes Et Cerises Séchées, Choux de Bruxelles Sautés aux Cerises et Amandes Séchées, et Pain de Courgettes au Chocolat et Patates Douces Aux Amandes et Cerises Séchées pour des recettes similaires.

Instructions

1
Saler et poivrer généreusement le poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poulet EntierPoulet Entier
2
Faire chauffer le beurre dans une grande casserole ou une marmite à feu moyen-vif jusqu'à ce que la mousse disparaisse, en faisant tourner doucement la casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
PoêlePoêle
3
Ajouter autant de poulet que possible en une seule couche, côté peau vers le bas. Cuire jusqu'à coloration dorée, environ 4 minutes. Retournez et brunissez de l'autre côté, encore 3 minutes. Réserver les morceaux de poulet dorés et, si nécessaire, répéter le processus avec le reste du poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De PouletMorceaux De Poulet
Poulet EntierPoulet Entier
4
Retirez toutes les cuillères à soupe de graisse sauf 3.
5
Ajouter le bâton de cannelle et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 10 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bâton De CannelleBâton De Cannelle
6
Ajouter l'oignon et cuire, en remuant souvent pour déloger les morceaux dorés, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 4 à 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
7
Ajouter les amandes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AmandesAmandes
8
Ajouter les cerises séchées et les piments rouges séchés et cuire encore 1 minute en remuant souvent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piment Rouge SéchéPiment Rouge Séché
Cerises SéchéesCerises Séchées
9
Incorporer le riz et cuire jusqu'à ce que les grains deviennent blanc crayeux, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GrainGrain
RizRiz
10
Ajouter le bouillon, assaisonner avec 1/2 cuillère à café de sel et porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu à feu doux, nicher les morceaux de poulet sur le dessus, couvrir et cuire jusqu'à ce que le riz soit moelleux et que les morceaux de poulet soient complètement cuits, 20 à 25 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De PouletMorceaux De Poulet
BouillonBouillon
RizRiz
SelSel
11
Garnir le poulet et le riz de coriandre et de menthe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
Poulet EntierPoulet Entier
MentheMenthe
RizRiz
12
Servir avec du citron et de la sauce piquante de votre choix.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce PiquanteSauce Piquante
CitronCitron
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé31
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